【鯽魚湯的做法】 | 養生知識網


 



感冒的食療方 杏仁拌茴香

 感冒的食療方 杏仁拌茴香
養生之道網導讀:感冒並不是只有冬天才流行。雖然說夏天很熱,但是感冒的人卻不在少數。那麼感冒了吃什麼好呢?感冒的食療方吃生拌茴香菜就可以幫你搞定感冒。 杏仁拌茴香 可治夏季感冒 吃生拌茴香菜的時候,如果能在裡邊加一點甜杏仁是最好的,既陰陽平衡,又增強茴香的功效,還能預防腸胃型感冒。 腸胃型感冒是外感風寒加上過食生冷或是油膩的食物引起的,主要症狀是頭痛、噁心、嘔吐、腹痛或...



止咳化痰食杏仁水魚湯

 止咳化痰食杏仁水魚湯
  導語:中醫以為杏仁藥食都可,在攝生湯方中常有“南北杏”,“南杏”產於南邊,味略甜,有潤肺、止咳成效。“北杏”則有苦味,多用於藥,具有潤肺、平喘的藥用,對於咳嗽等呼吸道疾病有優越療效,下面推薦一款杏仁的傳統食療藥膳。  杏仁水魚湯 做法:水魚1只(約500克),杏仁10克洗淨,水魚宰殺,用水洗淨,斬塊一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮後,文火煮2...



中醫食療小配方對抗肝癌

 中醫食療小配方對抗肝癌
 (1)枸杞甲魚:枸杞30克,甲魚150克。將枸杞、甲魚共蒸至熟爛即可食用。每週1次,不宜多食,尤其是消化不良者、失眠者不宜食。忌飲白酒、辣椒、母豬肉、韭菜、肥肉、煎炸及堅硬的食物、有刺激性的調味品。具有滋陰、清熱、散結、涼血、提高機體免疫等功能。 (2)茯苓清蒸桂魚:茯苓15克,桂魚150克。加水及調料同蒸至熟爛,吃魚喝湯,具有健脾利濕、益氣補血功能。 (3)翠衣番茄豆腐湯:西瓜翠衣30克,...



六款新美魚湯 秋季飲食養生必備營養法寶

 六款新美魚湯 秋季飲食養生必備營養法寶
養生之道網導語:人們常說,愛吃魚的人總是比較聰明,其實也不是不無道理。因為魚包含了很多的營養物質,魚湯更是鮮美可口!這裡搜集到幾種美味魚湯給大家選擇。 蘿蔔絲鯽魚湯 材料:鯽魚1條(約250克),白蘿蔔150克。 調料:料酒、鹽、熟豬油、胡椒粉、蔥段、薑片各適量。 做法: 1、鯽魚治淨,蘿蔔去皮,切成粗絲,用 沸水煮後,入清水中漂涼。 2、將鍋燒熱,加熟豬油,投入蔥段,姜 片略煸後,放入鯽魚...



黨參紅棗山斑魚湯

 黨參紅棗山斑魚湯
 山斑魚是廣東人煲魚湯的心愛之物,它味道鮮美,在河魚中有較高的營養價值。今天加入補而不燥的黨參、紅棗、淮山、杞子搭配山斑魚,具健脾明目、健體強身,增強抵抗力之效,對身體較弱的人是很好的滋補湯水。兒童飲用則可補充體力,讀書都更加醒目些。 3-4人份 調味料: 油:3湯匙 鹽:適量 做法: 1. 黨參、紅棗、淮山、杞子各物洗淨,稍浸泡; 2. 洗淨宰好的山斑魚,抹乾水分,熱鍋放油,待油六、七...



清明食療養生 助你平肝氣養肝陰

 清明食療養生 助你平肝氣養肝陰
清明是24節氣之一,春季清明時節正是肝氣升發的季節,一定要注意清明時節的養生保健。由於肝氣上逆,肝病患者容易出現病情變化,肝功能異常,嚴重者甚至會發生出血。中醫專家表示,春季養肝藥膳食療應重在平肝氣、養肝陰、去風熱。 太子參大棗陳皮茶:   太子參15克,大棗5枚,陳皮3克。將太子參、大棗洗淨,連同陳皮共同放進砂鍋內,加適量水煎湯,去渣取汁。代茶,頻頻飲用,可連接沖泡3-5次,有理...



中醫食療春季防流感

 中醫食療春季防流感
 初春即將來臨,忽冷忽熱的天氣,使各醫院呼吸內科門診病人明顯增加。冬春之交,是流行性感冒的好發季節,針對目前天氣狀況以及感冒病人增加等情況,我們來一起學習如何預防流感以及使身體強健的方法。 一、山藥糕:健脾 原理:我們說過,體表有一層衛氣防禦外邪入侵,那麼衛氣如何得來呢?衛氣由脾胃消化所生,也就是說,只有脾產生足夠的氣血能量,衛氣就會充沛有力,防禦功能強勁,體質弱、經常感...



秋季養生湯 講究多多

 秋季養生湯 講究多多
感冒的時候不適合煲湯進補,就連品性溫和的西洋參也最好不服用,因為這些油膩的湯容易加重感冒症狀。 月經前適合補性溫和的湯,千萬不要因為補得過火導致經血過多。具有食療作用的湯要經常喝才能起到作用,每週喝2—3次為宜。 喝湯誤區 取湯而棄肉:錯!一般人認為營養都集中在湯裡,所以煲好的湯就只能喝湯,對於裡面的肉類,中藥就棄之不理了,其實這大錯特錯了。營養學家們近年來發現,無論煲湯的時...



春天該給寶寶喝什麼湯

 春天該給寶寶喝什麼湯
春季是在嚴冬過後、氣溫仍然偏低,氣候多變,忽冷忽熱。這一季節,小兒容易患呼吸道傳染病,如感冒、咳嗽、肺炎、麻疹、水痘等。 春季氣候溫和、陽光明媚、萬物生長。小兒在此季節,亦生機勃勃,身體各組織器官功能活躍,活動量地加。這一季節應供給小兒足量的營養物質。如能根據食物的性味功能,配製一些平補脾肺、滋養強壯的湯水,作為春季飲食,效益甚佳—— 1、蓮子百合羹:可補益脾胃、潤肺...



春季吃這6種菜 營養更養生

 春季吃這6種菜 營養更養生
春季萬物復甦,這個季節裡的一切都是一個新的開始,所以春季蔬菜也是最新鮮的。都說春季宜吃比較清淡的食物,那在春季應該吃哪些好吃又有營養的菜呢? 1.春筍 筍有“蔬中第一珍”的美譽,春筍味道清淡鮮嫩,民間也有“無筍不成席”之說。春筍可“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效,現代醫學證實,吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等作用。 春筍營養豐富,水...