【枸杞】 | 養生知識網

 



人參枸杞酒

 人參枸杞酒
主料:人參6克,枸杞子100克,熟地30克,冰糖100克,白酒2000克 功用:益氣、補血、安神。    服法:每日早晚一次,每次15~30克。 製作: 1. 將人參、枸杞子、熟地裝入布袋並用線紮緊袋口,放入盛裝白酒的容器中,密封保存; (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2. 15天後,用細紗布將浸泡後的酒過濾,除渣留下過濾後的酒液; 3. 將冰糖溶入...



枸杞酒

 枸杞酒
主料:枸杞子100克,醇米酒500毫升。 功用:補肝腎,養血和陰。用於治療肝腎陰虛,頭暈目眩,視物模糊,腰膝酸軟,陽痿等。    服法:每日2次,每次30毫升,溫服。亦可用煮熟的豬肝蘸花椒鹽送酒飲服,治迎風流淚,目糊視物不清。 製作:將枸杞子用乾淨紗布袋裝好,稍加拍打,令破碎,投入裝酒的容器中,密封浸泡10日後,取上清酒液飲用。   注意:原方將酒煮沸浸枸杞,“取其浹洽氣...



枸杞地骨皮蜜酒

 枸杞地骨皮蜜酒
主料:枸杞子150克,地骨皮30克,蜂蜜150克,白酒1500毫升。 功用:滋補肝腎,清熱明目。適用於陰虛內熱,便秘,以及中老年人視力模糊,腰膝酸軟等。    服法:每日2次,每次20~30毫升。 製作:將枸杞子、地骨皮和蜂蜜同放入60度左右白酒中,密封浸泡,每5日攪拌搖動一次,30天後,濾去藥渣,取酒服用。   注意:本方即枸杞酒方又增加了地骨皮和蜂蜜兩味而成。其功效也在枸杞酒效用的基礎...



養胃菜木耳枸杞炒淮山

 養胃菜木耳枸杞炒淮山
食材:淮山400g、木耳15朵、枸杞20粒、薑蔥少許、橄欖油、鹽、黃酒等。 做法:先將木耳泡發,用黃酒浸泡枸杞十餘分鐘,姜切絲,蔥切段。在爐上將未去皮的淮山須燒掉,然後再去皮,切片後放入水中,防止氧化。將油倒入鍋中,燒熱後,將姜絲爆香,再放入淮山炒幾分鐘,接著放入木耳和酒泡過的枸杞。再將黃酒倒入,翻炒幾下,再下鹽、蔥絲,翻炒調味後即可出鍋。 點評:淮山有益氣養精、補脾肺腎等功效,而木...



枸杞芽煎雞蛋

 枸杞芽煎雞蛋
    原料:雞蛋2個,鮮枸杞苗30克。      做法:將枸杞苗洗淨切碎,加入打散之雞蛋中,再入食鹽少許調勻,以食油煎熟服食。      功能:養肝明日。適用於肝虛血少,眼目昏花乾澀,或夜盲等症。    標籤:【雞蛋】、【芽煎】、【枸杞】



枸杞蒸雞

 枸杞蒸雞
    【來源】民間方       【原料】枸杞15克,子母雞1只,蔥,生薑,清湯,食鹽,料酒,胡椒面,味精各適量       【製作】       1.將子母雞宰殺洗淨,放入鍋內,用沸水汆透,撈出沖洗乾淨,瀝 盡水分。      2.將枸杞裝入雞腹內,再將雞腹部朝上,放入...



蟲草枸杞淮山羊肉湯

 蟲草枸杞淮山羊肉湯
    【來源】    民間方     【用料】    冬蟲草10克,枸杞子15克,淮山藥20克,羊肉500克,生薑3片,蜜棗3枚,大蒜頭4個。      【製作】      將冬蟲草、枸杞子、淮山藥洗淨;大蒜頭去皮;羊肉洗淨,切塊,用開水洗去膻味。將全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,再改用文火煲3小時,調入...



養血補虛-枸杞玉米羹

 養血補虛-枸杞玉米羹
原料: 鮮嫩玉米粒200克,枸杞子10克、青豆20克,白糖150克,水澱粉適量,清水600克。   製作方法: 將枸杞子洗淨泡軟,玉米粒清洗乾淨。鍋置火上,加入清水,下入玉米粒、青豆燒至玉米粒熟爛後,再下人白糖、枸杞子煮約5分鐘,勾粉芡,起鍋裝碗即成。   功效: 三色相映,色彩和諧,清香味濃,入口香甜。滋肝明目,益腎助陽,健脾和胃,養血補虛。     標籤:【玉米】、【羹】、【枸...



春食枸杞頭及枸杞子有何補益作用?

 春食枸杞頭及枸杞子有何補益作用?
初春枸杞長出嫩苗,嫩苗又稱枸杞或枸杞苗,略帶苦味,但很爽口,能清火明目,民間常用來治療陰虛內熱、咽干喉痛、肝火上揚、頭暈目糊、低熱等。枸杞子含有肌甙、谷氨酸、門冬氨酸、精氨酸等,營養成分十分豐富。《食療本草》中記載枸杞頭有堅筋耐老、除風、補益筋骨和去虛勞等作用。 眼澀痛有翳者,可用枸杞頭100克、車前葉100克,煮熟食用;急性眼結膜炎者用枸杞頭50克、雞蛋1只,稍加調味品,煮湯,每日...