春天養生不能一味追求食物的高營養，在日常生活中，一些看似普通卻同樣能帶來豐富營養的食物往往被大眾所忽視，例如馬鈴薯。目前科學已證實，人類必需的營養素多達40餘種，這些營養素必須通過各種食物攝入來滿足人體需要。 其實，從營養價值的角度來看，馬鈴薯完全是一種富含營養物質的食物：馬鈴薯是維生素C的絕好來源，一個中等大小的帶皮馬鈴薯(148克)能夠提供人體日常所需維生素C的45%。維...

春季，氣溫多變、風雨不定，病原微生物容易滋生，加上自然界中各種過敏原，如花草、塵埃等明顯增多，易刺激人體呼吸道而產生咳嗽、咯痰等症狀，即為“春咳”，治療時可對症食療。 金銀花沖雞蛋 取雞蛋1枚，打入碗內，再取金銀花15克，加水200毫升，煮沸5分鐘，取其汁沖蛋攪拌，趁熱1次服完。對於風熱咳嗽有良效，表現為咳嗽、吐黃痰、口乾、咽喉腫痛、低熱等。 杏蘇糕 取麵粉適量，經過發酵，揉...

春天，適應季節變化，首先就應進行體檢，對身體情況做個盤點。在這個時期進行體檢，是對冬季身體狀況的最好結算，也是對新一年制定身體健康規劃的最好準備。三類人群更應在春季重視健康檢查： 第一類人是辦公室族。辦公室族職員中，脂肪肝發病率高達12.9%，肥胖症患病率達31.6%，高血脂症患病率為12.8%，冠心病患病率為3.1%。據分析，脂肪肝、高血脂症的患病率之所以比整個人群患病率還高，與其膳食習慣相...

從中醫角度來說，春天的飲食是歷代養生家都非常重視的事情。因為這個季節陽氣生發、生機盎然，但也是各種病菌和微生物繁殖、復甦的季節，疾病很容易流行，合理的飲食可以提高人體免疫力，預防疾病發生。       多甘少酸是飲食原則     中醫認為，春季與五臟中的肝臟相對應，很容易發生肝氣過旺，對脾胃產生不良影響，妨礙食物正常消化吸收。甘味食物能滋補脾...

甲型肝炎 春季是甲型肝炎的好發季節。在這段時間裡，特別是在接觸甲型肝炎病人半個月至一個月後的時間裡，凡出現發熱，沒有其它原因，如吃得過飽、吃了油膩食品、夜間睡眠不足等可以解釋的吃不下飯，甚至飯後噁心、嘔吐、乏力，連上一步樓梯都感費力、面黃、小便像濃茶等症狀時，應及時去醫院診治。 流行性出血熱 是一種冬春季急性傳染病。目前對這種病尚無令人滿意的特效藥物，病後不及時診治，病死率相...