【來源】  民間藥膳方       【原料】  銀耳25克，冬菇30克，豬胰1條，豬瘦肉60克。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});     【製作】  將銀耳清水浸開，洗淨，摘成小朵；冬菇用清水浸，洗淨，去蒂；豬胰、豬瘦肉洗淨，切片，用油鹽稍醃。把銀耳、冬菇放入鍋內，加清水適量，武...

    原料：鮮豬肝、白粥、菠菜、蔥花 豬肝切成粒，菠菜切成小段。     做法：將白粥燒開，然後加入豬肝粒，再加入菠菜煮兩分鐘左右，加入調料出鍋即可。最後一定要撒上蔥末、姜絲驅除腥味。       【功效】補肝、養血、明目。    標籤：【著手】、【藥膳】、【明目】、【養血】

    【來源】《古方選注》      【原料】海蜇30克、鮮荸薺15克。     【製作】     1.將海蜇用溫水泡發，洗淨，切碎；將鮮荸薺洗淨去皮。     2. 把切碎的海蜇和荸薺一起放入砂鍋內，加水適量，用小火煮1小時。 煮好後，將湯倒入碗內。     【用法】可分次...

    【來源】民間方      【原料】干銀耳10克、鮮蓮子30克、雞清湯1500克、料酒、食鹽、白糖、味精各適量。      【製作】       1. 將發好的銀耳放一大盆內，加清湯150克蒸1小時左右，至銀耳完全 蒸透進取出，裝入碗內。       2. 鮮蓮子剝去青皮和一層嫩白皮，切去...

【功效】：健體強身，輕身益氣，防病延年。 【配料】：天門冬500克。 【製作】：天門冬去皮、根須，搗碎，用白紗布絞取汁，文火將汁熬成膏，放入瓷罐內。 【用法】：食用時，每次服1匙，空腹送酒溫服。    標籤：【冬膏】、【天門】

      本湯是常用的滋補湯品。湯中北沙參性味甘寒，功能滋陰清肺、養胃生津、除虛熱；玉竹性味甘寒，質潤多液，有養陰潤燥的作用，兩味合用滋補養陰力大。老鴨有滋陰補血之功，俗語說“嫩鴨濕毒，老鴨滋陰”，用於調補、食療時，多選用老鴨，《本草求真》還認為鴨“食之陰虛亦不見燥，陰虛亦不見冷”。生薑健胃又可除鴨腥。合而為湯，滋陰清潤、去疾補虛。 &...

     【來源】《鬼遺方》       【原料】黑木耳5克、大棗5枚、粳米100克、冰糖適量。       【製作】        1.將黑木耳(或銀耳)放入溫水中泡發，揮去蒂，除去雜質，撕成瓣狀； 將粳米淘洗乾淨；大棗洗淨；一同放鍋內，加水適量。        2. 將鍋...

    【來源】民間方       【原料】蜜棗8枚、生甘草6克      【製作】將蜜棗、生甘草加清水2碗煎至1碗，去渣。      【用法】每日2次，飲服。      【功效】補中益氣，解毒潤肺，止咳化痰。適用於慢性支氣管炎咳嗽、 咽干喉痛、肺結核咳嗽等症。   標籤：【湯】、【甘草】、...

    【來源】《壽世青編》      【原料】鹿膠10克,腰米50克      【製作】先以粳米煮粥，將熟時，加入鹿膠，使其烊化，調勻即成。      【用法】空腹食之。      【功效】溫補肝腎，強筋壯骨，活血消腫。治肝腎陰虛、畏寒肢冷、 陽痿、遺精、腰腳酸軟以及乳癰初起等症。    標籤...

    【來源】《得配本草》      【原料】黨參250克,沙參125克,龍眼肉120克,蜂蜜適量 .     【製作】將黨參、沙參、龍眼肉先以適量水浸泡透發後，加熱煎煮；每 20分鐘取煎液1次，加水再煮，共取煎液3次，合併煎液，以小火煎熬濃 縮，至稠粘如膏時，加蜜1倍，至沸停火，待冷裝瓶備用。      【用法】每次1湯匙，以...