一進入春天，很多人就特別容易犯困。睡覺睡不醒，工作沒精神，有人說這是“春困”，也有人說這是一種“病態”。那麼春困到底是病嗎？來聽聽專家怎麼說。
原因：春困也是亞健康信號警報
人到春天為何會犯困呢？春困是人體生理機能隨自然季節變化而發生相應調節的一種生理現象。冬天，人體為了防止熱量散發，皮膚和微細血管處於緊張收縮狀態，維持機體的生理恆溫和中樞神經...
春困也是亞健康信號警報
鯊 魚
原料介紹
鯊魚是可以食用的海洋魚類之一，現在國內市場上出售的多是專供食用的養殖鯊。鯊魚是餐桌上不多見的水產，但魚翅、魚唇卻早已聞名遐爾。魚翅做菜柔嫩腴滑，軟糯爽口，是與燕窩、熊掌等齊名的珍貴食品。魚翅因其難得而身價不菲，但它並非特別有營養，或許和其他飲食相比較，它更是奢華和財富的象徵。
營養分析
科學家發現在所有動物中，鯊魚是惟一不會生癌的動物，而多項研究也發現鯊魚製品...
沙丁魚
原料介紹
沙丁魚（Sardine）亦稱“沙鯔”，是一些鯡魚的統稱，廣泛分佈於南北緯度6～20度的等溫帶海洋區域中，是世界上重要的經濟魚類之一。沙丁魚體積較小，身體側扁，主要有銀白色和金黃色等品種。脂肪含量高，味道鮮美，主要用途是制罐頭。
營養分析
據有關資料介紹，沙丁魚中含有一種具有5個雙鍵的長鏈脂肪酸，可防止血栓形成，對治療心臟病有特效。
製作指導
由於此種魚個體...
立夏養生輕淡食譜
荷葉鳳脯：
[配料] 鮮荷葉2張，火腿30克，剔骨雞肉250克，水發蘑菇50克，玉米粉12克，食鹽、白糖、雞油、紹酒、蔥、姜、胡椒粉、味精、香油各適量。
[做法] 雞肉、蘑菇均切成薄片，火腿切成10片，蔥切短節、姜切薄片，荷葉洗淨，用開水稍燙一下，去掉蒂梗，切
成10塊三角形備用。
蘑菇用開水焯透撈出，用涼水沖涼，把雞肉、蘑菇一起放入盤內加鹽、味精、白糖、胡椒粉、紹酒、香油、雞油、玉米粉、蔥...
桑葚醪
【來源】《寧原食鑒本草》
【原料】鮮桑椹1000克,糯米500克,酒麴適量 。
【製作】將鮮桑椹洗淨搗汁，再將桑椹汁與糯米共同燒煮，做成糯米 干飯，待冷卻後，將酒麴打碎，加入糯米飯內，拌勻，裝入瓷盆內， 加蓋蓋好，放置發酵數日，即成酒釀。
【用法】可隨量服食。
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春季助眠的養生健康梳頭法
《養生論》中說：“春三月，每朝梳頭一二百下。”說的就是春季最適合梳頭養生。
通過梳頭，可疏通經絡氣血，起到滋養和堅固頭髮、健腦聰耳、散風明目、防治頭痛等作用。隋朝名醫巢元方指出，梳頭有通暢血脈，祛風散濕，使頭髮不白之作用。蘇東坡對梳頭促進睡眠更有深切體會，曾說：“梳頭百餘下，散發臥，熟寢至天明。”
中醫認為，經絡遍佈人的全身，內外上下，臟腑器官的互相聯繫...
人參粥
【原料】人參3克，粳米100克，冰糖適量
【製作】
1、將粳米淘淨後，與人參粉（或片）一同放入砂鍋或鋁鍋內， 加注適量。
2、將鍋置武火上燒開，移文火上煎熬至熟。
3、將冰糖放入鍋入鍋中，加水適量，熬汁；再將汁徐徐加入熟粥中，攪拌均勻即成。
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秋季養生宜「養收」
秋季養生宜“養收”
初秋暑氣未消，秋陽余炎，氣溫仍然較高，加之時有陰雨，濕度偏高，感覺更加悶熱，故有“秋老虎”之說。但白露以後，雨水漸少，天氣乾燥，晝熱夜涼，人們尤易患病，所以又有“多事之秋”的講法。因此，秋令養生，都應遵循“養收”的原則，以保養內守之陰氣。
秋季養生宜悅情秋季氣候日漸乾燥，陽氣漸收，陰氣漸長，易使人情緒產生波動，或煩躁...
冰淇淋其實也有保健功能
冰淇淋除了香甜可口、清涼解暑這些優點外，還具有一定的保健功能。
如果孩子鼻子經常出血，就不妨多吃點冰淇淋，因為冰淇淋可以收縮血管。冰淇淋還有助於快速止住手術後的出血，對胃和腹腔出血也有一定的療效。專家認為，在食用冰淇淋時，皮膚的毛孔會張大，皮膚因此能攝取更多的營養。
標籤：【功能】、【保健】、【其實】、【冰淇淋】
人參升麻粥
原料：人參5-10克、升麻3克，粳米 30克。前2藥水煎取汁與粳米同煮為粥。口1劑，連服1周。
功能：補氣攝血，升陽舉陷。
主治：適用於氣虛月經過多，過期不止，色淡質稀清如水，面色如白，氣短懶言，心悸，肢軟無力等症。
標籤：【粥】、【升麻】、【人參】