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老年人春季養生4秘訣

 老年人春季養生4秘訣
《養老奉親書》中說到春季老年人的養護,原文如下:“常擇和暖日,引侍尊親,於園亭樓閣虛敞之處,使放意登眺,用攄滯懷,以暢生氣;時尋花木游賞,以快其意。不令孤坐、獨眠,自生鬱悶。春時,若親朋請召,老人意欲從歡,任自遨遊,常令嫡親侍從,惟酒不可過飲;春時,人家多造冷饌、米食等,不令下與;如水團兼粽粘冷肥僻之物,多傷脾胃,難得消化,大不益老人,切宜看承。春時,天氣燠...



冬蟲夏草鴨

 冬蟲夏草鴨
    【來源】《本草綱目拾遺》      【原料】雄鴨1只,5~10枚蔥姜,食鹽各適量      【製作】雄鴨去毛及內臟,洗淨後,放在砂鍋或鋁鍋內;再放入冬蟲夏草 和食鹽、姜、蔥等調料,加水,以小火煨燉,熟爛即可(或將冬 蟲夏草放入鴨腹內,置瓦鍋內,加清水適量,隔水燉熟,調味服 食)。     &n...



春分飲食宜潤肺

 春分飲食宜潤肺
推薦了以下3款潤肺藥膳。 豬肺橄欖湯(3人份量) 材料:豬肺250克、橄欖10個、無花果20克、石斛10克。 做法:豬肺沖洗乾淨,切片,其他材料洗淨,加入適量清水燉1個小時即可。 功效:根據中醫以髒補髒之理,豬肺被認為有潤肺、補肺虛、止咳嗽的功效;橄欖具有清肺利咽、生津止渴的功效;石斛有生津益胃,清熱養陰的作用;無花果具有潤肺止咳、清熱潤腸的功效。此湯甘甜清香,具有養陰、潤肺、化痰、止咳的...



冬蟲草米粥

 冬蟲草米粥
   【來源】民間方     【原料】冬蟲夏草10克,瘦豬肉50克,小米100克     【製作】      1.將冬蟲夏草用布包好;豬肉切成細片。      2. 將藥包與小米、豬肉同煮粥,粥熟,取出藥包,喝粥吃肉。     【用法】空腹食。     【功效】補虛損,...



秋天用熱毛巾敷臉可以補水

 秋天用熱毛巾敷臉可以補水
秋天驅走了夏日的暑氣,但也同時悄無聲息地帶走了我們皮膚的水分,讓臉部、頸部變得乾燥。不過,你也不必為此“大動干戈”,把各種瓶瓶罐罐的化妝品搬回家。只需一塊熱毛巾,就能讓你的皮膚光滑柔嫩。 先把臉洗乾淨,再將一條毛巾或絨布折成條狀,用36℃-40℃的熱水浸濕,敷在臉部和頸部。如果其間毛巾冷卻了,用熱水浸濕再敷。這樣可以使臉部毛孔張開,血管擴張,促使血液湧向表皮。皮膚發熱後...



地黃粥

 地黃粥
    【來源】《遵生八箋》     【原料】鮮地黃5000克,白蜜粳米,酥油各適量     【製作】      1.將十月份出土的新地黃5000克,洗淨搗汁,每500克汁入白蜜120 克,熬成膏狀收貯,封好,每次用10克。      2.將米約50克煮粥,粥熟,入地黃膏10克及酥油少許。     【用法】於每日早晚空腹食用。...



健身失效只因選錯健身房

 健身失效只因選錯健身房
仔細回憶最近一次跟女友聚會時的談話機密,100%的人會談到最近的減肥健身成效。而其中80%的人會告訴你,她們又胖了,健身失敗!問題出在哪裡?看看下面專家為你總結的健身入門箴言,也許我們能從中找到答案。 箴言1健身房“軟件”高於硬件 健身房的選擇除了考察環境以及器械等硬件之外,更重要的是看這個健身房教練的水平。要知道人在面對冷冰冰的健身器械時是非常容易厭煩的,而一堂火熱動感的...



當歸羊肉羹

 當歸羊肉羹
    【來源】《濟生方》      【原料】當歸25克,黃芪25克,黨參25克,羊肉500克 蔥、姜、料酒、味精 、食鹽各適量      【製作】將羊肉洗淨,將當歸、黃芪、黨參裝入紗布袋內,紮好口,一 同放入鋁鍋內,再加蔥、生薑、食鹽、料酒和適量的水,然後將鋁鍋置 武火上燒沸,再用文火煨燉,直到羊肉爛即成。 ...



養心安神食療巧妙應對立夏養心

 養心安神食療巧妙應對立夏養心
喜怒哀樂本是人之常情,是人們對周圍世界各種事物的反應。中醫認為心主神志,如果其功能正常,那麼人就會精神飽滿、意識清楚。如果心主神志的功能失常,輕者失眠、多夢、健忘、易怒、心神不寧,重者則神志昏迷、譫妄亂語。千百年來,人們一直在尋求養心安神的食物,並發現和認識了一些有益於情志興趣的食品。現簡單介紹如下: 龍眼養血安神 王士雄《隨息居飲食譜》說:“龍眼甘溫,補心氣,定志安神。...



大米白鴨粥

 大米白鴨粥
    【來源】民間方     【原料】白鴨1只,粳米50~100克     【製作】 1. 將白鴨宰殺去毛及內臟,加水煮,熟後加鹽及蔥、姜等調料。 2. 將煮鴨的湯對水適量,入大米煮粥,待粥熟即可(鴨肉另作他用)。      【用法】每日2次服食。      【功效】滋陰養胃,利水消腫。適用於陰虛勞熱、口渴咳嗽以及尿少 水腫等症。 &n...