蓮藕排骨湯   材料：豬小排、蓮藕各500克、姜1塊 調味料：鹽、米酒少量 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 製法：1、蓮藕先用刀平拍，讓藕肉鬆散，再切滾刀，然後用鹽醃一下，待用； 2、把洗淨斬段的排骨直接入鍋加冷水燒開，用勺撇去血泡，加拍過的生薑一塊，再開鍋時加藕一起燉，直到熟。 3、根據自己口味，調一下鹹淡，燉出來的藕湯，有蓮藕的甜...

☆◈═◈☆☆◈星期一：白玉豬小肚湯 ☆◈═◈☆☆◈ 功效：祛濕消腫。 材料：白茅根60克、玉米須60克、紅棗10個、豬小肚500克 製法：將豬小肚洗淨切塊， 用鹽、生粉拌擦，再沖洗乾淨。先放入開水鍋煮15分鐘，取出在清水中沖洗。紅棗去核後，與白茅根、玉米須一起洗淨，用清水稍浸泡片刻，再與豬小肚一起放入瓦罐內，加入清水8碗左右。大火煮沸後，改用小火煲2個小時，可加入適量食...

滋補氣血藥膳-紅稻米粥 在《紅樓夢》通行本的第75回裡有這樣一個細節：晚飯時分，賈母提出想要喝粥，在一旁服侍的尤氏 趕忙命人去準備，可吃飯的時候，賈母意外地發現只有自己碗裡是紅色的粥，尤氏和其他人仍在吃白米飯，覺得非常奇怪，這時坐在一旁的王夫人趕忙解釋說，這道粥精細珍貴，都是可著吃的做。 要說《紅樓夢》裡的賈府，那可是皇親國戚、名門望族，家裡什麼樣的山珍海味沒有，可賈母偏偏要喝粥...

專家建議春天多吃大棗和山藥         從中醫養生角度來說，春天的飲食是歷代養生家都非常重視的事情。因為這個季節陽氣生發、生機盎然，但也是各種病菌和微生物繁殖、復甦的季節，疾病很容易流行，合理的飲食可以提高人體免疫力，預防疾病發生。         ◆ 多甘少酸是飲食原則         &nbs...

蓮子可治口腔潰瘍 病因1 口腔潰瘍多由脾積熱引起 ??口腔潰瘍是口腔黏膜疾病中常見的潰瘍性損害疾病，發作時尖銳疼痛，影響說話、吃飯、休息。中醫認為，本病多由心脾積熱、陰虛火旺引起。而現代醫學認為，復發性口腔潰瘍首先與免疫有著密切關係。此外，貧血、偏食、消化系統疾病及功能紊亂：如腹脹、腹瀉或便秘等情況、睡眠不足、過度疲勞、精神緊張、工作壓力大、月經週期改變等現象的頻繁出現，也會造成...

春季養生 —薏仁鴿子湯 食材：肉鴿半隻、薏仁、蓮子、紅棗 作法：1.將鴿肉切塊，薏仁、蓮子、紅棗洗淨待用; 2.紫砂鍋中加入清水適量，再將所有材料倒入熬煮2小時，加入鹽調味即可。   標籤：【湯】、【鴿子】、【薏仁】

骨頭湯 材料: 新鮮腔骨、生薑、七指毛桃根、腔骨洗淨，放入滾開水中汆燙，然後洗去血污。 姜切片（三、五片即可），七指毛桃根清洗乾淨，用乾淨的細線捆紮好。 做法: 1.將以上準備好的材料同放一鍋中，加清水（清水多放些，一次加夠）。 2.置火上大火燒開，然後轉微火燉約2個小時，加少許鹽調味，再燉約10分鐘關火即可。 冬瓜排骨湯 原料：排骨半斤，冬瓜1斤，鹽、香菜。 製法： 1、冬瓜切成寸塊。 2、...

     盤點紅棗對女性的7大好處  紅棗性溫味甘，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素，此外還含有胡蘿蔔素等，營養十分豐富，民間有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說。紅棗不僅是人們喜愛的果品，也是一味滋補脾胃、養血安神、治病強身的良藥。 一、紅棗有補腦、養血、安神作用 晚飯後用紅棗加水煎汁服用即可：或者與百合煮粥：臨睡前喝湯吃棗，都能加快...

   荷葉烏雞湯    用料：鮮荷葉1張、烏雞1只、火腿50克、香菇5O克、精鹽5克、味精3克、雞油20克、料酒、胡椒粉各3克、姜、蔥各5克、骨頭湯2500克、時令鮮菜適量。    製法： １將烏雞宰殺，去毛、內臟及爪，入開水中汆一下，荷葉洗淨切塊，火腿切片，香菇水發，一分為二。 ２將烏雞。荷葉。姜。蔥及各種調料放人壓力鍋中，加入湯。燒開。加壓10分鐘，冷後倒人砂鍋中燒開，...

枸杞子的副作用 枸杞子的功效與作用很多，有利於飲食與健康，但並不是所有人皆宜，不適合的人群吃了反全會有副作用，由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃枸杞。外邪實熱，脾虛有濕及洩瀉者忌服。 就愛養生網友情提醒您注意以下幾點： 1、枸杞子可滋補肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服. 2、患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用...