花草神奇的力量 花草很早就被用做療方，《本草綱目》、《神農本草經》等中醫藥專著中，都有對各種花草功效的詳細闡述。不獨中國，西方芳香藥草的歷史可以追溯到5000年前。兩河流域的古文明時期，蘇美爾人已懂得利用百里香及茴香來治病，埃及人曾用芳香花草治病和美容。花草含有天然的香氣和豐富的維生素，更有許許多多的應用方式，讓我們感受花草到來的愉悅香氛世界。 花草入佳餚 以花草入菜不...

   食後手摩腹  唐代大醫學家孫思邈曾說：“中食後，以手摩腹，行一二百步，緩緩行。食畢摩腹，能除百病。“食後按摩腹部，既可促進胃腸蠕動和腹腔內血液循環，有益於增強胃腸功能，又可作為一種良性刺激，通過神經傳人大腦，有益於中樞神經系統功能的調節，起到健身防病的作用。具體做法：以掌心著腹，以肚臍為中心，慢而輕柔地順時針和逆時針按摩各20圈。     ...

藥膳在我國源遠流長，食療食補已成為現代人的時尚，秋冬季節用藥膳進補的人不在少數，藥膳將中藥與食物相配，使藥借食味，食助藥性，變“良藥苦口”為“良藥可口”。可以說藥膳是充分發揮中藥效能的美味佳餚，特別能滿足人們“厭於藥，喜於食”的天性。中醫學專家指出，藥膳不同於補藥，更不能簡單地認為是飲食，運用藥膳進補必須以中醫理論為根據，才能達到應有的效果，主...

    從中醫學角度來看，煲湯的藥料也有寒熱之分，如土茯苓煲龜屬於養陰清熱祛濕之用，其性偏涼，不適合虛寒體質的人服用。又如不少家庭用西洋參、鹿茸等煲湯，一家大小都飲用，若家庭中均為成年人問題不大，西洋參有補氣生津之功，鹿茸可補腎強筋健骨。但若家中有未成年人尤其是幼兒則不適合，因西洋參含有多種人參皂甙，鹿茸除含有多種氨基酸外，還含有雌激素、雄激素等，對人體有強壯和性...

   在中醫養生理論中，根據五行（木、火、土、金、水）學說，把自然界五味（酸、苦、甘、辛、鹹）、五色（綠、紅、黃、白、黑）與眾多的事物屬性聯繫起來。說明人與大自然的關聯。     人生活在天地之間，自然環境之中，是整個物質世界的一個組成部分，應和大自然融為一體，自然界的植物五顏六色，接受陽光雨露的滋潤生長，為萬物之靈的人提供了食物來源。人體五臟與大自然的五色...

   飯前喝湯有助於食物的稀釋和攪拌，從而有益於胃腸對食物的消化和吸收，減少對胃腸道的刺激，降低胃腸道腫瘤的發生率。     “飯前先喝湯．勝過良藥方”，這話是有科學道理的。這是因為，從口腔、咽喉、食道到胃，猶如一條通道，是食物必經之路，吃飯前，先喝幾口湯(或進一點水)，等於給這段消化道加點“潤滑劑”，使食物能順利下嚥，防止乾硬食物刺激消化...

春季多風，風多易燥，風燥外邪侵襲人體，很易入裡化熱，常常表現為咽干、口渴、咳嗽及便秘。明代醫學家李時珍指出：“蜂蜜入藥之功有五——清熱也，補中也，潤燥也，解毒也，止痛也。” 營養分析表明，蜂蜜中含有大約35%葡萄糖和40%果糖，這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體吸收利用。蜂蜜還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽，一定數量的維生素及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀，還...

“頭伏”開始的日子，也預示著三伏天的正式到來！三伏天出現在小暑與大暑之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。可以這樣理解：“伏”就是天氣太熱了，宜伏不宜動，三伏是中原地區在一年中最熱的三、四十天，三伏是按農曆計算的，大約處在陽曆的7月中旬至8月上旬間。炎炎夏日，酷熱潮濕，人體不能適應高溫的調節，容易導致消化系統、神經系統及泌尿系統等方面出現問題，出現頭...

       【處方】 藿香3g 菊花3g 白茅根3g 薄荷2g 烏梅1枚 【功用】 芳香化濕，清熱生津 【適用人群】 高溫、高熱環境中工作或生活人群。 【服用方法】 將上5味藥放入杯中，加350～450ml開水，加蓋悶泡30分鐘。代茶飲。每日1劑可供3～5人服用。   標籤：【熱飲】、【清】、【防暑】、【夏季】

兔肉健脾湯： [配料]兔肉200克，淮山30克，枸杞子15克，黨參15克，黃芪15克，大棗30克。 [做法]兔肉洗淨與其它配料武火同煮，煮沸後改文火繼續煎煮2小時，湯、肉同食。 [養生功效]健脾益氣。   標籤：【湯】、【健脾】、【兔肉】