星期三:木瓜紅棗蓮子蜜
木瓜是盡人皆知的美膚養顏、滋補催乳,對消化不良或便秘的人也具有很好的食療作用。美容食療時,木瓜可配牛奶食用,也可以用來製作菜餚或粥食。紅棗是調節內分泌、補血養顏的傳統食品,如果紅棗配上蓮子食用,又增加了調經益氣、滋補身體的作用。
星期四:薏仁牛奶粥
薏仁加上牛奶,可以讓肌膚美白效果更加乘,牛奶可滋潤肌膚,薏仁可幫助排水腫,可說是一舉數...
媽媽們的最愛 四種兒童營養食譜抵禦寒冬
秋季是兒童體重迅速增加的季節,也是各種傳染病多發的季節。為了增強兒童的免疫力,孩子的食物以優質蛋白質為主,以增強兒童的抵抗力;同時,補充礦物質、維生素,彌補夏季大量出汗;適當補充含熱量高的食物,增加熱量抵禦寒冷在食物的選擇上可考慮增加一些像牛肉、魚、雞等肉類食品或豆製品;食物在製作方法上多採取燉、炒、燒等方法,多補充一些湯水,以減緩氣候乾燥對孩子的不良影響。當然,新鮮...
精氣十足趕走「春困」養生菜譜健脾祛濕
春回大地,萬物呈現一番欣欣向榮的景象。但是我們時常感覺疲憊不堪總感覺沒有睡好覺,專家解釋這為“春困”中醫認為,春天是肝氣主導的季節,肝氣旺盛,肝勝脾(木克土),則導致脾失運化,水濕內停。
★ 豬橫舌煲夏枯草
功效:清熱祛濕,除肝熱
材料:豬橫利500克,夏枯草、綿茵陳各20克,生薑4片。
做法:1、把豬橫舌先飛水去腥備用。2、將夏枯草、棉茵陳及生薑和豬橫舌一同放入砂煲中,加水...
健康食譜防病養生
人們總是習慣一生病就吃藥,但是是藥三分毒,怎麼辦?其實只要對飲食多一些講究和佈置,就如養生藥膳類型的健康食譜,它不僅能預防疾病還能緩解病情,在享受美味飯菜的同時又能減少吃藥帶來的副作用!
1.苦瓜炒肉絲
藥膳配方:豬肉50克,苦瓜300克,調料適量。
製作方法:將豬肉切絲加黃酒、澱粉拌勻,入熱油鍋以旺火滑炒盛起;鍋內留少許底油,投放切成條的苦瓜,加鹽並倒進肉絲翻炒;最後加白糖、味精稍炒...
黑豆的健康養生食譜
據說毛澤東養生偏愛黑豆,天天都要吃清淡的蔬菜和豆類,在延安期間,由於條件限制,曾長期食用黑豆。豆類有極高的營養價值,確實是養生優品。
黑豆,有豆中之王的美稱。其營養全面,富含蛋白質、維生素、礦物質,有活血、利水、祛風、解毒之功效;豆中的微量元素含量很高,如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等,對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要;黑色的豆皮中含有花青素,是很好的抗氧化劑來源,能夠...
富含維生素E的營養食譜
缺乏維生素E包含的營養,會使肌肉萎縮,頭皮干癢,頭髮分叉,易出虛汗,性機能低下,女子痛經。此時宜多吃畜肉、蛋類、奶及其製品、花生油、玉米油、芝麻油等食物。
牛奶棗粥
配料大米100克,牛奶400克,紅棗20克,紅糖20克。
製法將大米淘洗乾淨;紅棗去核,洗淨。鍋置火上,放入清水約1000克,用旺火燒開,加入大米,燒開後,改用文火煮20分鐘,米爛粥稠時,加入紅棗、牛奶、紅糖,再用小火煮10分...
冬季怕冷減肥食譜
寒潮來襲,冬天的腳步一天天臨近,怕冷、寒冷體制的MM又進入了兩難的境地,本身手腳冰涼,又怕過量飲食會發胖,的確很讓人撓頭!其實你大可不必煩惱,下邊介紹的冬季減肥食譜專為怕冷MM打造,是你的獨享哦!
秋冬我們需要多吃一些食物來暖身活血,否則,體質過於虛弱,抵抗力差,很容易就換上感冒等各種小毛病。但是提起進補,很多人不免想到大魚大肉這些高熱量高脂肪的食物,擔心起自己的身材來。...
5款白領必備的健康防輻射食譜
電腦輻射是女性健康美麗的頭號敵人,然而白領一族的工作性質決定女白領必須與電腦為伴。有什麼保健妙招可以防輻射?食療是白領保健的良方。下面,我們介紹5款防輻射的健康食譜,讓美容與防輻射一步到位。
一、 田園沙拉
防輻射關鍵詞——番茄紅素
紅色水果中含有被譽為自然界中最強的抗氧化劑——番茄紅素,並且尤以西紅柿中含量最高。作為類胡蘿蔔素的一種,番茄紅素甚至獲得了&ldqu...
鱒 魚
原料介紹
鱒魚(Trout)屬蛙科,原產於美國加利福尼亞的洛基塔山麓的溪流中。其品種很多,常見的有金鱒、虹鱒、湖鱒和三文虹鱒等品種,是西方人喜歡食用的魚類。鱒魚肉質堅實,小刺少,味道鮮美。鱒魚能生活在水溫較低的江河、湖泊中,世界上的溫帶國家均有出產,以丹麥和日本的鱒魚最著名。適合於煮、烤、煎、炸等烹調方法。
功效:暖胃和中;止瀉
主治:反胃吐食;脾胃虛寒洩瀉
用...
鯔 魚
原料介紹
鯔魚屬鯔形目鯔科魚類,全世界鯔科魚類有70多種,我國沿海已發現20多種,鯔科魚類是常見的海產魚類,分佈極廣,遍及熱帶、亞熱帶、溫帶水域,鯔魚雖產於海中,但對鹽度的適應範圍很廣,在海水、鹹淡水中均能正常生活,有些種類能完全適應淡水生活,是沿海海水養殖和鹹淡水池塘養殖的主要魚類,養殖的主要品種有鯔(俗稱烏頭鯔、青鯔)、梭魚(俗稱赤眼鯔、黃鯔)、稜梭(俗稱稜鯔)等。
鯔魚體型細長,...