原料：韭菜子、女貞子、菟絲子、枸杞子、五味子、覆盆子、巴戟天、淫羊藿、蛇床子、鹿角霜各適量。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});     做法:水煎服，日1劑。      主治：本方溫腎壯陽，適用於性慾低下，厭倦房事。   標籤：【五】、【偏方】、【益精】

    原料：九香蟲50克，車前子、陳皮、白朮各20克，杜仲40克。     做法：先將九香蟲炒至半生半熟，車前子微炒用布包，杜仲微炙，上藥共為細末，煉蜜為丸如梧桐子大，每日服5克，晚臨睡前再服1次，淡鹽水或白酒送下。       主治：本方補腎益氣，適用於腎虛性慾低下，兼見陽痿不起。    標籤：【四】、【偏方】、【益精】

   原料：肉蓯蓉、五味子、菟絲子、遠志、蛇床子各等分。     做法：將藥研成粉末，每日睡前空腹服6克，黃酒送服。     主治：本方溫腎助陽，斂精安神，適用於性慾低下、陽痿。      標籤：【三】、【偏方】、【益精】

   原料：生海蝦500克，核桃仁80個，淫羊藿200克，白酒250毫升。     做法：先將酒放人合適的容器內，加熱；待酒熱後投人生海蝦，充分浸透，取酒蝦焙乾為度。核桃仁去皮鹽漬，焙乾，與海蝦共為細末，分作20包，1日服1包，每包分2次服用，每次取淫羊藿10克煎水100毫升，分送海蝦散，1個月為1個療程，服藥期間禁房事。     主治：本方溫腎補陽，適用於腎陽不...

原料介紹 野雞，又名山雞、雉，分佈於全國各地的山丘和崗地中，與野兔一樣，是國人所食野味中最多的兩種肉食品之一。每年秋冬季節的野雞肉最肥嫩，作為補物食療也最佳。 野雞的營養成分與家養雞相仿，但蛋白質含量很高，達到23.3%，而且都是優質蛋白質；脂肪含量遠遠低於家養雞。此外，野雞鈣、磷、鐵以及其他微量元素也均比家養動物高。   營養分析 野雞肉的鈣、磷、鐵含量較一般高很多，並且富含蛋...

   【來源】《飲膳正要》     【原料】生地黃汁200克，熟羊脂，熟羊髓 ，白蜂蜜各250克，生薑汁25克 。    【製作】      1. 將鐵鍋置武火上，倒入熟羊脂熬開，先後分別下入熟羊髓、白蜂 蜜、地黃汁、生薑汁，依次逐個燒開，並用鐵鍋鏟不斷攪拌。      2. 將鍋移文火...

原料介紹 羊是純食草動物，所以羊肉較牛肉的肉質要細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一，可收到進補和防寒的雙重效果。羊裡脊是緊靠脊骨後側的小長條肉，纖維細長，質地軟嫩。適於溜、炒、炸、 煎等。    營養分析 1. 羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修...

原料介紹 大雁又稱野鵝，是鴨科雁屬中的鴻雁、灰雁和豆雁等的總稱。 雄鳥體長約70厘米，雌鳥較小。嘴扁平，被有軟皮，肉或玫瑰色，尖端具角質嘴甲，灰色或白色。虹膜棕色，嘴和前額皆有白色橫紋。頭、頸和背部羽毛棕黑，羽緣灰白色。尾羽亦棕黑色，羽緣白色。胸、腹部棕灰色，布有不規則黑斑。幼鳥無此黑斑，嘴基亦無白紋。腿和腳橙黃色，有4趾，前3趾間具蹼，後1趾小而不著地，蹼淡黃色；爪短而鈍，白色或...

原料介紹 動物血通常被製成血豆腐，是最理想的補血佳品之一。在日本和歐美許多國家的食品市場上出現的以動物血為原料的香腸、點心等很受消費者的青睞。在國內，人們喜歡用血豆腐製作菜餚，稱之為“液體肉”。   營養分析 1. 動物血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。處於生長發育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚，可以防治缺鐵性貧血，並能有...

原料介紹 鴨屬脊椎動物門，鳥綱雁形目，鴨科動物，是由野生綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來。 鴨肉是一種美味佳餚，適於滋補，是各種美味名菜的主要原料。 人們常言“雞鴨魚肉”四大葷，鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分佈較均勻。   營養分析 鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有...