茶葉蛋是我國的傳統飲食之一，可以做餐點，閒暇時又可當零食，實用和情趣兼而有之。然而，這卻是不恰當的食用方法，有悖於健康，也談不上營養。
茶：茶中含有咖啡因，可提神醒腦，消除疲勞含有單寧酸，能有效地預防中風所含氟化物，能夠預防牙齒疾病;紅茶能有效防治皮膚癌，是美容養顏佳品;綠茶所富含的茶多酚，更是人們所熟悉的優秀抗氧化劑，可防癌抗癌、抗衰老、消炎殺菌等。適度飲茶有益身...
健康飲食 茶葉蛋到底有沒有營養
多功能營養蔬菜最新排行榜
西藍花
熱量低，纖維含量高，維生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。
吃法：涼拌或加入沙拉。
甘藍
1杯煮熟的甘藍的維生素K含量是美國科學院提出的每日建議攝入量的10倍多，維生素K有助於血小板凝結。
吃法：加入檸檬、大蒜和少量水一起煮。
胡蘿蔔
每100克含胡蘿蔔素1.35～17.25毫克，還含有維生素B族、維生素C、脂肪及糖類和鐵、果膠、無機鹽等。
吃法：胡蘿蔔生吃可潔齒，整個烤著吃更營養。
紅柿子椒
1個紅...
冬天柚子有妙用 止咳又消食
柚子百合飲
柚子1只(重約500~1000克)，去皮、瓤，加百合100克，白糖100克，加水煎2~3小時，去渣留汁，分3天服完。具有化痰下氣、潤肺止喘的功效，適用於屬於熱證的支氣管哮喘患者。
柚子飲
鮮柚子一個，去皮、瓤，搾汁服用，具有下氣消食、化痰健胃的功效，適用於食滯胃痛、熱性胃痛、氣滯腹脹者。
柚皮蜜煎
柚子皮1個，削去內層白髓，留下青皮，洗淨切碎，放於有蓋碗中，加適量蜂蜜，隔水蒸至爛熟，每日早...
蛋白質減肥之友
一個人的體內約存有10萬種蛋白質，對於想維持健康的人來說，蛋白質可以調整身體的生理機能，也是對抗病毒的抗體來源之一;對於愛美的人來說，膠原蛋白則是讓皮膚、頭髮、指甲及肌肉擁有光澤的好幫手。
而對於想塑身的你來說，蛋白質和你的關係可大著呢。
首先，蛋白質有益於排除身體中的鹽分與多餘的水分，可以幫你遠離水腫。
還記得前面曾經提到，女性荷爾蒙中所分泌的物質，會讓女生的脂肪堆積在臀部和腿...
春季食療去火法
春季為何火氣大
其一，祖國傳統醫學認為，春天自然界萬物復甦，陽氣上升，易擾動人體肝、膽、胃腸蓄積的內熱，出現春燥；加之我國北方大部分地區此時的氣候特點就是乾燥多風，往往使人們普遍感覺到不適。
其二，春天風多雨少，氣候乾燥，人體的水分容易通過出汗、呼吸而大量丟失，而且天氣變化反覆無常，較難保持人體新陳代謝的平衡和穩定，易致生理機能失調而致“上火”症狀，如咽喉乾燥...
不良飲食習慣讓你悄然變胖
對你來說，飲食習慣是什麼?是先吃葷菜再吃素菜，是吃黃瓜不吃冬瓜，是先喝湯還是先吃飯?而這其中的錯與對則需要自己的鑒定，只有改掉那些不良的飲食習慣，你才能在飯碗裡把身材給“吃”出來!以下這些錯誤的習慣應該這樣來改正：
1.平時飲食無規律，經常暴飲暴食;不按時吃飯，或者不吃早餐，而晚上大吃一頓補回來。
改正：不良的飲食習慣和生活方式，可能會引起脂肪代謝紊亂、內分泌異常;晚餐攝入...
不得不愛洋蔥的四大理由
洋蔥雖然早已成為我們餐桌上的家常便飯，但追根溯源，它可是地地道道的“外國移民”!和它的親戚——大蒜一樣，從古埃及時代開始，就一直是健康飲食和天然藥物的重要組成部分。而洋蔥的一些獨特藥效，還讓它在第二次世界大戰期間，被用來作為俄羅斯和英國軍隊中給士兵治療傷口的藥物使用。迄今為止，對於洋蔥的營養價值和藥用價值的研究一直沒有停止，在歐美的很多國家，洋蔥均被譽為&l...
補血聖經 讓女人一輩子白裡透紅
都說美麗總是要付出一些代價，要麼時間，要麼精力，要麼銀子。可是，我不在乎付出多少，只希望，能夠在暗戀的他經過的那一刻，盡情展現紅潤光澤，釋放自己最美麗的瞬間，換來他的駐足，和內心微微的悸動。
紅潤的女人，不會被時間左右——二十歲是嬌艷的，三十歲是嫵媚的，四十歲是脫俗的。與其花大價錢買化妝品遮住萎黃的臉色，不如見證一下漢方美顏文化的神奇，看我們的中草藥，如何讓你...
別把營養扔掉 這些瓜果皮好處多
葡萄皮降血脂
葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫力等作用。特別是紫葡萄皮中的黃酮類物質，還有降低血壓的功效。葡萄皮還含有豐富的纖維素、果膠質和鐵等。現已有人開始研究利用葡萄皮加工食品，用以治療膽固醇過高、糖尿病等。
橘子皮開胃化痰
橘皮富含大量維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質等多種營養素，能做出許多美味。橘皮粥芳香可口，還能治療胸腹脹...
熬夜不傷身 健康夜宵膳食巧搭配
由於種種原因而熬夜的“夜貓子”人群越來越多了，凌晨往往是“飢寒交迫”的苦難時刻，這個時候吃點夜宵，補充能量是非常必要的。但長期吃夜宵的人，胃部負擔會長期過重,比一般人容易發生胃癌。那應該如何選擇夜宵種類？怎麼吃才對身體有益無害呢？
經常熬夜者最好吃點夜宵
對於夜宵的取捨，很多愛美的女性往往顧慮重重，怕發胖。其實，只要注意營養搭配，不要暴飲暴食，吃夜宵對體型不...