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春季養肝護肝:專家推薦6款營養靚粥

 春季養肝護肝:專家推薦6款營養靚粥
春季是萬物復甦的季節,也正是養生的好時機。中醫學認為,草木在春季萌發、生長;肝臟在春季時功能也更活躍。因此,春季養生以養肝護肝為先。下面介紹幾種養肝粥,你不妨一試。 芹菜粥 芹菜150克,粳米100克,將芹菜連根洗淨,加水熬煮,取汁與粳米同煮粥服用。春季肝陽易動,常使人上火頭痛、眩暈目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,對調養肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。 菠菜粥 ...



食療解決青少年肝血不足

 食療解決青少年肝血不足
頭髮與人的腎氣和肝血關係很大,故稱發為腎之精華,血之餘。頭髮是腎的花朵,是腎的外觀。頭髮的生長、脫落、潤澤、枯槁,多與兩方面因素有關:一是肝腎足不足,二是氣血是否虛弱。       白髮過多可能肝血不足 白髮多是由於進入中老年後,肝血不足、腎氣虛衰所致,屬正常生理發展規律,但若太嚴重,就可能是肝腎久損,氣血大虧所致。值得一提的是,“少白頭” 主要與三個因素...



遠離脂肪肝不一定要一味吃素

 遠離脂肪肝不一定要一味吃素
近年來,脂肪肝的發病率不斷上升,且越發青睞“好吃懶動”的年輕人。由於節日裡接連饕餮大餐再加上酒席頻頻,元宵過後,不少脂肪肝患者急於降脂。 專家指出,春天正是養肝的好季節。然而,遠離脂肪肝,也不能一味吃素。 節日飲酒吃喝  節後最易加重 李先生今年三十出頭,去年體檢時被查出患有輕度脂肪肝。這一結果讓他和家人都嚇了一跳。醫生告訴他,雖然他的病情並不嚴重,但一定要在日...



菊花明目酒清頭明目,養血柔肝

 菊花明目酒清頭明目,養血柔肝
主料:菊花20克,枸杞子20克,當歸10克,熟地10克,白酒500毫升。 功用:清頭明目,養血柔肝。用於陰血不足,肝脈失養所致的頭暈目眩,視物昏花,身體疲倦,睡覺多夢等。    服法:每日2次,每次15~20毫升。 製作:將菊花、枸杞、熟地、當歸揀去雜質,洗淨,晾乾表面水分,裝入乾淨紗布袋中,封好袋口,投入廣口酒瓶,倒入白酒,加蓋密封浸泡,15天後即可飲用。   標籤:【明目】、【柔肝...



磁石耳鳴酒(疏風通絡/補肝腎)

 磁石耳鳴酒(疏風通絡/補肝腎)
主料:磁石150克,山茱萸50克,防風30克,山藥30克,菖蒲30克,遠志30克,制川烏10克,蔓荊子30克,菊花30克,川芎30克,細辛30克,肉桂30克,乾薑30克,茯苓30克,熟地90克,米酒5斤。 功用:疏風通絡,補肝腎。適用於邪風入腦、耳中,久而不散,壅滯耳竅,致耳鳴耳聾,聽物不利。    服法:每日2~3次,每次隨飲,以愈為度。 製作:上述藥物共碾碎,用紗布袋盛,密封浸酒2周,靜置過濾,即成...



枸杞決明酒(滋陰平肝/清熱明目)

 枸杞決明酒(滋陰平肝/清熱明目)
主料:枸杞根白皮150克,石決明150克,米酒5斤。 功用:滋陰平肝,清熱明目。適用於目赤腫痛流淚,視物昏花不清。    服法:每日2次,每次20~30毫升。活隨量飲服,不可飲醉。 製作:將枸杞根白皮洗淨,切碎;石決明搗碎,二味一同裝入紗布袋中,扎口,放進酒罈內,密封浸泡15天,即可。   注意:枸杞根白皮是枸杞樹的根皮,將外層剝去,剩下的白皮。有養陰明目的作用。   標籤:【肝...



大黃杏仁酒活血化瘀,解毒

 大黃杏仁酒活血化瘀,解毒
主料:酒大黃30克,杏仁20粒,黃酒1碗。 功用:活血化瘀,解毒。適用於從高處墜落,或木石壓傷,致淤血凝滯,氣絕欲死,腫脹疼痛,呼叫不得,以及骨折等。    服法:每日1次,頓服。 製作:將杏仁去皮、尖,與酒大黃共同加工成細末;加入黃酒,用文火煎至6成,去渣,備用。   標籤:【解毒】、【活血化瘀】、【酒】、【杏仁】、【大黃】



烏豆杞子沙參豬肝湯

 烏豆杞子沙參豬肝湯
【來源】  民間藥膳方    【用料】  烏豆100克,枸杞子30克,豬肝150克,沙參30克,生薑2片。 【製作】  將豬肝洗淨,切塊;枸杞子、沙參、生薑分別清水洗淨;烏豆放鐵鍋中炒至豆衣裂開,再用清水洗淨,瀝干水。把全部用料放入鍋內,加清水煲至豆熟爛。加入食鹽少許即可。飲湯吃豬肝、烏豆。每天1料,連續5天為1療程。 【功效】  補血養肝、益精明目。用於頭暈眼花、視物不...



鵝 肝

 鵝 肝
原料介紹 肝為鴨科動物鵝的肝臟。因其分豐富的營養和特殊功效,使得鵝肝成為補血養生的最佳食物。 肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。   營養分析 1. 動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長和生殖機能的作用。 2. 能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞;能維持健康的膚色,對皮膚的...



鴨 肝

 鴨 肝
原料介紹 鴨肝為鴨科動物家鴨的肝臟。因其分豐富的營養和特殊功效,使得鴨肝成為補血養生的最佳食物。 肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。   營養分析 動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞;能維持健康的膚色,對皮膚的健美...