烏豆杞子沙參豬肝湯 | 養生知識網


 

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烏豆杞子沙參豬肝湯

2013年11月08日 護肝 暫無評論 閱讀 63 ℃ 次

【來源】  民間藥膳方
  
【用料】  烏豆100克,枸杞子30克,豬肝150克,沙參30克,生薑2片。

【製作】  將豬肝洗淨,切塊;枸杞子、沙參、生薑分別清水洗淨;烏豆放鐵鍋中炒至豆衣裂開,再用清水洗淨,瀝干水。把全部用料放入鍋內,加清水煲至豆熟爛。加入食鹽少許即可。飲湯吃豬肝、烏豆。每天1料,連續5天為1療程。

【功效】  補血養肝、益精明目。用於頭暈眼花、視物不清者 。

 

標籤:【豬肝】


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