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孕婦的開胃之法
孕婦在早期都會出現胃口不好的情況,一般出現在妊娠的40天左右,到80天左右後消失,這段時間為了保證寶寶的健康生長,一定要採取一些開胃方法,保證孕婦攝入充足的營養:
孕婦開胃的幾個方法:
1.要多吃易消化、易吸收的飲食,同時能減輕嘔吐,如烤麵包、餅乾、大米或小米稀飯。干食品能減輕噁心、嘔吐症狀,大米或小米稀飯能補充因噁心、嘔吐失去的水分。
2.食物形態要能吸引人的視覺感官,同時還要清淡爽口、富有營養。如番茄、黃瓜、辣椒、鮮香菇、新鮮平菇、新鮮山楂果、蘋果等,它們色彩鮮艷,營養豐富,易誘發人的食慾。
3.食品要對味,烹調要多樣化,並應盡量減少營養素的損失。可根據孕婦的不同情況和嗜好,選擇不同的原料和烹調方法來加工食物。如孕婦有嗜酸、嗜辣和其他味道的愛好,烹調食物時可用檸檬汁、醋拌涼菜,也可用少量香辛料,如姜、辣椒等,讓食物具有一定的刺激性,以增加食慾。冷食能減輕食物對胃黏膜的刺激作用,如涼拌雙耳、涼拌茄泥、少量冰糕、冰激凌等。
烹調過程中盡量減少營養素的損失,如洗菜、淘米次數不能過多,不能切後洗菜、泡菜,不能用熱水淘米。蔬菜在烹調過程中應急火快炒,與動物性食物混合烹調時應加少量澱粉,因澱粉中有還原型谷胱甘肽,對維生素 C有保護作用。
4.在進食過程中,保持精神愉快。如進食時聽輕音樂,餐桌上可放一些鮮花,這樣孕婦可解除早孕的恐懼、孕吐的煩躁,從而增加孕婦的食慾,保證胚胎的正常發育。
此外,孕婦要盡量自我調節,為了幼兒的健康發育,努力多吃一些食物。