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寶寶吃12款輔食補鈣好

2021年01月30日 少兒保健 暫無評論 閱讀 5 ℃ 次

養生之道網輔食是孩子營養的來源,寶寶吃什麼輔食補鈣,媽媽們都知道嗎?下面養生之道網為您介紹寶寶吃什麼輔食補鈣,看看吧。

1、牛奶粥

大米50克,水4杯,奶粉3調羹。

將大米淘洗乾淨,用水泡1小時,放入鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥,加入3調羹奶粉,攪拌均勻即可。

2、蝦皮雞蛋羹

雞蛋1個、蝦皮適量。

蝦皮洗淨、浸泡後,撈出切碎。雞蛋去殼後,取蛋黃加適量溫開水打勻。放入蝦皮後,隔水小火蒸熟。

3、草菇豆腐

草菇50g,北豆腐60g,鮮豌豆30g,水澱粉15ml,醬油5ml,油2湯匙,鹽1g。

將草菇洗淨,對半切開。豌豆洗淨,煮熟。豆腐切片,備用。中火加熱鍋中的1湯匙油,將豆腐下鍋煎至兩面呈金黃色,盛出。再起鍋,加熱餘下的1湯匙油,倒入草菇翻炒,加入2湯匙水,加熱23分鐘至草菇成熟,再加入豆腐及豌豆,放醬油和鹽調味,用水澱粉勾芡,燒開即成。

4、肉鬆豆腐羹

豆腐60克、小白菜葉10克、肉鬆5克、澱粉8克、精鹽、蔥姜水少許。

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鍋中加水燒至沸騰,將豆腐過水煮一下,放入碗內用湯勺研碎。小白菜葉洗淨,用開水燙一下,切碎後放入研碎的豆腐中,加入澱粉(用水稀釋調成湯狀)、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。將豆腐泥用勺微微壓實,把肉鬆切成末撒一層在豆腐泥表面,放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可。

5、蛋花豆腐羹

雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。

雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開。下入豆腐小火煮,適當進行調味,並撒入蛋花,最後點綴小蔥末。

胡羅卜,青菜,瘦肉,骨頭湯,大米,蔥,姜,蒜,鹽,醬油。

6、骨頭湯菜肉粥

將胡羅卜切成細小的丁,與骨頭湯,大米一起煮。瘦肉剁碎,與蔥,姜,蒜同炒,加適量醬油調味。當粥八成熟時,將炒好的肉碎下鍋繼續煮。青菜切碎,下鍋煮熟。加入適量鹽,即成。

7、牛奶燕麥粥

麥片、白糖各90克,牛奶150克。

麥片加適量清水浸泡30分鐘以上。鍋置火上,倒入麥片湯,用小火煮20分鐘左右,加入牛奶,拌勻,煮15分鐘,加入白糖攪勻即可食用。

8、魚菜米糊

米粉(或乳兒糕),魚肉和青菜各15-25克,食鹽少許。

將米粉酌加清水浸軟,攪為糊,入鍋,旺火燒沸約8分鐘。將青菜、魚肉洗淨後,分別剁泥共入鍋中,續煮至魚肉熟透,調味後即成。

9、三豆鮮奶酪

牛奶350cc、花生30公克、紅豆30公克、黑豆20公克、去籽紅棗15公克、吉利丁30公克、細冰糖30公克、枸杞子10公克、水800cc。

將花生、紅豆、黑豆、紅棗洗淨,再用水泡約4小時至軟備用。取一湯鍋,加入作法1的所有材料及水,一起煮約40分鐘至軟後取出備用。將牛奶加入上述材料中,接著用調理機將其攪打成汁,續加熱至90度備用。另取一碗,放進吉利丁、冰糖後攪拌均勻備用。吉利丁及冰糖倒入鍋中,一起攪拌至吉利丁、冰糖完全融化後熄火,接著將它倒入杯中待其凝固、撒上枸杞子即可。

10、香蕉牛奶布丁

香蕉50克、果凍粉2克、配方奶150cc。

香蕉去皮,切成小丁備用。果凍粉加入配方奶中拌勻,用小火加熱至果凍粉完全溶解過濾後,即可倒入模型中。等布丁液半凝固時,再將香蕉丁放入其中,待完全冷卻後,即可食用。

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11、蝦皮碎菜包

蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發麵粉、些許調味品等。

用溫水把蝦皮洗淨泡軟後,切得極碎,加入打散炒熟的雞蛋。小白菜洗淨略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調成餡料。自發麵粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上籠蒸熟即成。

12、香香骨湯麵

豬或牛脛骨或脊骨200克、龍鬚面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴。

將骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸後酌加米醋,繼續煮30分鐘。將骨棄之,取清湯,將龍鬚面下入骨湯中,將洗淨、切碎的青菜加入湯中煮至面熟。加鹽推勻即成。

寶寶吃什麼食補鈣,以上就是養生之道網為您介紹的12款寶寶補鈣食譜,供參考。

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