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1歲寶寶冬季養生吃什麼食譜

2018年05月29日 少兒保健 暫無評論 閱讀 23 ℃ 次

養生之道網寶寶出生第一年生長發育最快。飲食要供應得當,才能讓孩子健康發育,那麼1歲寶寶冬季養生吃什麼食譜好呢?下面養生之道網總結了一些1歲寶寶冬季養生食譜大全,為您解析1歲寶寶冬季養生吃什麼食譜好。

1歲寶寶正常發育標準是什麼?

12個月的寶寶剛剛斷奶或者沒有完全斷奶,孩子度過了嬰兒期,進入了幼兒期。

男孩身高73.4—78.8cm,體重9.1—11.3kg,坐高48.46cm,頭圍46.5cm,胸圍46.8cm。

女孩身高71.5—77.1cm,體重8.5—10.6kg,坐高47.41cm,頭圍45.4cm,胸圍45.8cm。

幼兒無論在體格和神經發育上還是在心理和智能發育上,都出現了新的發展。寶寶正處於迅速成長的階段,隨著年齡增長,寶寶的牙齒逐漸出齊了,但胃腸消化能力還相對較弱。飲食方面要特別注意。

1歲寶寶冬季養生吃什麼食譜?

1歲小兒尚處於易患佝僂的年齡。冬季天氣寒冷,曬太陽機會大為減少,易引起維生素D缺乏,從而影響食物中鈣質的吸收。

牛奶、雞蛋、芝麻、排骨湯、海帶等都含有豐富的鈣質,特別是海帶,每100克就可提供1177毫克的鈣。牛奶鈣的利用率高達87%,因此也是補鈣(鈣食品)的好食物,其它含鈣較多的食物還有蝦皮、魚鬆及豆製品,可經常給小兒食用。

那麼1歲寶寶冬季養生吃什麼食譜呢?下面養生之道網為您介紹。

1、紅棗粥

煮好白粥(小米粥),將紅棗洗乾淨,泡10分鐘左右,放入粥中煮15分鐘,將紅棗拿出放入涼開水中去皮(這樣很好去皮,用手撕掉就可以了),去核,拌入粥中給1歲寶寶食用,記得不要加糖。

2、牛肉粥

煮好白粥,將牛肉剁碎放入粥中煮熟就可以了,要放兩片姜可以去腥,加入剁碎的青菜末煮開,就可以給1歲寶寶食用了。

3、雞血(鴨血)粥

動物血中還含有多種無機鹽和微量元素。如鈉、鉀、磷、鐵、鋅、錳、銅、鈷等。這些元素都是人體不可缺乏的。

用筒子骨熬湯後,將湯濾出煮粥。將雞血、鴨血加兩片姜用水煮透後剁碎,可以加點胡蘿蔔一起放入骨頭湯煮好的粥裡煮半個小時,就可以給1歲寶寶食用了。

4、雞肉、雞肝粥

雞肝比豬肝容易消化和吸收,很適合寶寶食用。

煮好白粥,將雞肉和雞肝剁碎放入粥中煮熟即可,要放兩片姜可以去腥,加入剁碎的青菜末煮開,就可以給1歲寶寶食用了。

5、核桃粥

核桃仁含蛋白質15.4%,含脂肪40%—63%,含碳水化合物10%,還含有鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿蔔素、核黃素及維生素A、B、C、E等。味美多脂的核桃仁不僅營養豐富,還有其特殊的療效。

新鮮的核桃去殼取出核桃肉,用攪拌機打成粉末。加入煮好的白粥中就可以了,不要煮太長時間,煮開後5分鐘就可以了給1歲寶寶吃了。

6、雞肉泥

雞肉含有優質的動物蛋白,還含有脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素,可以提高營養價值,是防治嬰兒佝僂的食物之一。

雞胸肉30克。雞胸肉切碎,蒸熟後壓成泥,再用湯匙餵食。

7、豬肉泥

豬肉含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、碳水化合物、B族維生素C等,對防治嬰兒營養性貧血有較好的作用。

瘦肉30克。瘦肉絞碎,蒸熟後壓成泥,再以湯匙餵食。

8、魚泥

魚肉含豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1、卵磷脂等,可以增強寶寶的記憶能力、思維能力和分析能力。

青魚段或者是帶魚段30克。魚段洗淨後放入盤中,然後加入少量的料酒和薑片,清蒸10—15分鐘,等到冷卻後去掉魚皮、魚骨,將魚肉壓成泥,再以湯匙餵食。

9、豬肝泥

豬肝含有豐富的蛋白質、維生素A和維生素B族以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質,可以預防寶寶貧血。

豬肝30克。將豬肝洗淨,一切為二,然後用刀在剖面上慢慢的刮,直至將整個豬肝都刮成泥狀,然後放入鍋內蒸熟,再以湯匙餵食。如果想做雞肝泥或者是鴨肝泥,是整個蒸熟後,再壓成泥。

10、蝦皮雞蛋羹

雞蛋1個、蝦皮適量。蝦皮洗淨、浸泡後,撈出切碎。雞蛋去殼後,取蛋黃加適量溫開水打勻。放入蝦皮後,隔水小火蒸熟。

11、草菇豆腐

草菇50克、北豆腐60克、鮮豌豆30克、水澱粉15毫升、醬油5毫升、油2湯匙、鹽1克。

將草菇洗淨,對半切開。豌豆洗淨,煮熟。豆腐切片,備用。中火加熱鍋中的1湯匙油,將豆腐下鍋煎至兩面呈金黃色,盛出。再起鍋,加熱餘下的1湯匙油,倒入草菇翻炒,加入2湯匙水,加熱23分鐘至草菇成熟,再加入豆腐及豌豆,放醬油和鹽調味,用水澱粉勾芡,燒開即成。

12、肉鬆豆腐羹

豆腐60克、小白菜葉10克、肉鬆5克、澱粉8克、蔥姜水少許。

鍋中加水燒至沸騰,將豆腐過水煮一下,放入碗內用湯勺研碎。小白菜葉洗淨,用開水燙一下,切碎後放入研碎的豆腐中,加入澱粉(用水稀釋調成湯狀)、蔥姜水攪拌均勻。將豆腐泥用勺微微壓實,把肉鬆切成末撒一層在豆腐泥表面,放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可。

養生之道網為您推薦一套寶寶冬季養生食譜:早餐牛奶蛋羹25克、芝麻粥25克。中餐排骨湯燜海帶絲、軟飯50克。午點蒸白薯50--100克。晚餐白菜肉末掛麵湯50克。希望對孩子冬季養生有幫助。

標籤:【標準體重】【身高體重標準】、【體重標準】、【八個月寶寶發育指標】、【六個月的寶寶發育標準


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