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大麥湯
【來源】《飲膳正要》
【製作】
1.將大麥仁用開水淘洗淨，放入鋁鍋內，加水適量，先用武 火燒沸，再用文火煮熟。
2. 再將羊肉洗淨，與草果一同放入鋁鍋內，加水適量熬煮，然 後將羊肉、草果撈起，將湯與大麥仁粥合併，再用文火燉熬熟透。
3. 將羊肉切成小塊，放入大麥湯內，加鹽少許，調勻，即可食 用。
【用法】可隨時飲用。
【功效】溫中下氣，暖脾胃，破冷氣，去腹脹。適用於脾胃虛寒之腹脹、 腹痛等症。
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- 版權聲明：本站原創文章，由admin發表在日常養生分類下，於2012年12月01日最後更新
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