養生之道網導讀：葛根粉的副作用，葛根粉為豆科植物野葛、甘葛籐的塊根，是老少皆宜的名貴滋補品。那麼食用葛根粉有副作用嗎？下面一起來瞭解下葛根粉的副作用。 葛根粉，也稱葛粉是《中華本草》收載的草藥，內含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮甘、花生素等營養成分，還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質，是老少皆宜的名貴滋補品，有“千年人參”之...