菠菜 | 養生知識網


 



養血美食-雞湯三鮮菠菜

 養血美食-雞湯三鮮菠菜
【食療功效】菠菜味甘、性涼,具有滋陰潤燥、養血止血等功效。雞片、蝦仁、海參都具有益氣、補清等功效。 【 原 料 】菠菜 250 克,雞片、蝦仁、海參各 20 克,食鹽、料酒、胡椒粉、生粉、色拉油、鮮湯各適量,蔥、姜各少許。 【製作方法】將雞片、蝦仁用食鹽、料酒、生粉、胡椒粉上足漿,放入熱水鍋內打焯成熟。炒鍋加鮮湯和調料,開鍋後把菠菜煮至成熟...



番茄菠菜防止上火 白色蔬菜養陰生津

 番茄菠菜防止上火 白色蔬菜養陰生津
養生之道網導讀:飲食是我們身體能夠正常運轉的重要環節,可是一旦攝取了不好的營養就會影響整個身體的健康狀況。健康的飲食習慣會為我們的身心健康帶來很多的好處。因此我們要養成健康的飲食習慣,為我們的健康添磚加瓦。番茄菠菜防止上火 白色蔬菜養陰生津。 隨著逐漸進入深秋,天氣也轉涼,早晚的溫差開始變大,此時人體容易感冒,打噴嚏,需要多吃一些蔬菜,提高機體免疫力的同時,也能解決肌膚乾燥,...



春食菠菜好處多多

 春食菠菜好處多多
菠菜,原產伊朗,我國各地普遍栽培,是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳,其根紅葉綠,鮮嫩異常,尤為可口。 由於菠菜營養極為豐富,它是特別適用於兒童和病人的飲食。菠菜中所含的酶對胃和胰腺的分泌功能能起良好作用。貧血、胃腸失調、呼吸道和肺部疾病患者,可服用菠菜水浸劑(將100克菠菜放入碗中,加水200毫升,隔水煮10分鐘,早晚分服),有一定療效。此外,高血壓和糖尿病患者多食菠菜,其好處更多。...



菠菜可養血滋陰 春季養生要多吃

 菠菜可養血滋陰 春季養生要多吃
菠菜含草酸較多,有礙機體對鈣的吸收。故吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。由於嬰幼兒急需補鈣,有的還患有肺結核缺鈣,軟骨病、腎結石、腹瀉等,則應少吃或暫戒食菠菜。    菠菜作為大眾菜籃子裡的常見菜,深受來百姓的喜愛,它不光口感討喜,在食療的作用上也是效果甚佳,比如治療高血壓,視力模糊,缺鐵性貧血等,都有著不錯的效果。 菠菜可養血滋陰,對春季裡常因為肝陰不足引起的高血壓...



菠菜的營養價值 多吃菠菜讓眼睛更明亮

 菠菜的營養價值 多吃菠菜讓眼睛更明亮
 現如今的白領,絕大部分人的工作都是整日的面對電腦,一天下來,兩隻眼睛都是濛濛的,回家後連電視都懶得去開。眼睛本來就是人體最辛苦的器官之一,人體所接受的90%的信息來自於眼睛。正因為如此,眼睛特別容易因為辛苦工作而疲勞和衰老。 除了熬夜和過分勞累之外,營養不良是眼睛“受傷”的一大原因。英國曼徹斯特大學的一項研究證實,菠菜是葉黃素的最佳來源之一,而葉黃素對於預防眼睛...



5種菠菜食譜補血養顏

 5種菠菜食譜補血養顏
熗菠菜 材料:菠菜、干辣椒、花椒、鹽 做法: 1、菠菜洗淨放加有鹽的滾水中焯熟,撈出瀝干水份 2、拌入少許鹽 3、鍋內燒熱油放入干辣椒,花椒粒爆香 薑汁菠菜塔 材料:菠菜400克、姜40克 調料:香油1大匙(15ml)、醬油1大匙(15ml)、醋1.5大匙(20ml)、雞精少許、鹽適量 做法: 1、姜用工具擦成姜茸,將姜提前放進冰箱冷凍室中再擦姜茸會比較容易; 2、菠菜去根部,淘洗乾淨,切成5公分左右長的段,在沸...



菠菜的營養功效與做法

 菠菜的營養功效與做法
養生導讀:眾所周知,常食菠菜,具有通便清熱、理氣補血、防病抗衰等功效,它對各種貧血症和糖尿病、肺結核、高血壓、風火赤眼等諸多疾病可起輔助治療作用。人們在食用菠菜的時候總會將其在沸水燙軟,撈出再炒,這樣做是減少人們對菠菜中草酸的攝取,預防結石的發生。那麼菠菜還有其他養生功效嗎? 菠菜的營養功效 1、通腸導便、防治痔瘡。 菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利於排便,...



秋季養生 男人多吃菠菜打造健康防線

 秋季養生 男人多吃菠菜打造健康防線
養生之道網導讀:男人看似健康的體魄,常常會被疾病抗擊。最根本的原因就是因為日常飲食的問題。秋季養生,如何吃出健康?小編推薦幾大飲食方法,強健男人身體。 吃肥肉一定要燉爛 男人最愛吃肉和油炸食品,對動物脂肪的偏愛會導致油脂過多,沉澱在血管上造成動脈硬化,形成血栓。當然,從營養上來說,適當地吃肥肉不僅對身體無害,而且還有益於人體的健康。 有關專家通過實驗發現,隨著肥肉燉的時間增加,...



菠菜和什麼不能同吃

 菠菜和什麼不能同吃
養生導讀:菠菜和什麼不能同吃?秋季要多吃菠菜,有預防口腔潰瘍的功效。但菠菜食用禁忌多,那麼菠菜和什麼不能同吃呢?下面為您介紹與菠菜相剋的九種食物,食用菠菜要多加注意! 菠菜是一種營養價值極高的蔬菜。菠菜中的胡蘿蔔素含量遠遠高於其他蔬菜,維生素C含量低於辣椒但高於西紅柿。不過,菠菜所含的具有止血作用的維生素K是綠葉菜中最高的。秋天乾燥,菠菜中還含有豐富的核黃素,有預防口腔潰瘍、唇...



春季常吃菠菜可敗火清熱解毒

 春季常吃菠菜可敗火清熱解毒
火不去,則體內毒素殘留多了,就會引起多種疾病。有益健康的菠菜羹,春天不妨多吃一點。 春天上市較早的當屬菠菜,對解毒頗有益處。 《本草求真》記:“菠菜,何書皆言能利腸胃。蓋因滑則通竅,菠菜質滑而利,凡人久病大便不通,及痔漏關塞之人,咸宜用之。又言能解熱毒、酒毒,蓋因寒則療熱,菠菜氣味既冷,凡因癰腫毒發,並因酒濕成毒者,須宜用此以服。且毒與熱,未有不先由胃而始及腸,故藥多從...