養生導讀：酸梅湯，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。有消食合中，行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，常飲確可祛病除疾，保健強身之功效。
酸梅湯的製作方法一
材料：烏梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1、冰糖。
做法：
1、將搭配好的材料放入盛滿水的鍋中煮開。
2、煮開後將火開為小火熬製40分鐘左右。
3、聞聞味熬製出來沒有，再品嚐一下味道是否合適，如果合適就可以等涼後飲用了，...
夏天消暑佳品酸梅湯 生津止渴除煩安神
巧做酸梅湯解暑止咳預防腸道疾病
夏季本是各種瓶裝飲料消費的旺季，但是最近備受關注的塑化劑事件，讓許多人對於喝瓶裝飲料心存憂慮，不得不減少消費。這時候，有心的主婦們不妨在家裡自製可口的酸梅湯，讓夏季裡家人可以放心地喝一杯清涼飲料。
跟果汁和碳酸飲料相比，酸梅湯算是一種歷史悠久又長盛不衰的飲料。您別以為酸梅湯是市井飲料，事實上，酸梅湯也是宮廷中達官貴人之大愛。《紅樓夢》中， 男主人公賈寶玉挨打後，就請求賈母：&ld...
夏季消暑可在家中自製酸梅湯
酸梅湯是我國古老的傳統飲料之一，已有千年的歷史。“銅碗聲聲街裡喚，一甌冰水和梅湯”，這是清朝郝懿行寫的《都門竹枝詞》，描寫的就是舊時北京街頭賣酸梅湯的人手敲冰盞發出的那種清脆悅耳之聲。
酸梅湯如此受到人們的青睞，那麼，它究竟是怎麼做出來的呢？
做酸梅湯以前先要準備好四種原料：山楂25克，烏梅25克，甘草5克，桂花5克，如此用量可以熬出一升酸梅湯。此外，還要準備一些冰糖，用...