馬 蘭 原料介紹 馬蘭為菊科植物馬蘭的全草及根。馬蘭根莖呈細長圓柱形,著生多數淺棕黃色根和面根。莖圓柱形,表面黃綠色,葉互生,葉片皺縮捲曲,花淡紫色或已結果。氣微,味淡微澀。其葉在北方用做包粽子的繩子。 營養分析 馬蘭具有清熱解毒、明目、涼血止血、利尿消腫的作用,又富含豐富的胡蘿蔔素,食之可清熱去火,增強人體免疫力。 相關人群 一般人群均可食用,... 2012年11月01日 日常養生 暫無評論 閱讀 30 ℃ 次 閱讀全文