養生之道網導讀:長春網友近日發了一條微博:一周前買來的金針菇放在冰箱裡,拿出來時發現金針菇非但沒有一點枯黃的樣子反而華麗麗地完成了“逆生長”,連保鮮膜都直接給頂破了,這樣的金針菇你敢吃麼?
這條微博的轉發和評論很多,多數網友認為圖片中的金針菇有激素。但也有網友稱,金針菇是真菌,真菌一般是不會添加生長調節劑的。並稱發帖者的高中生物沒學好。
吉林農業大學農學...
菌類珍品 藥食兼優
靈芝 靈芝喜生於腐朽的木樁旁,是一類大型高等真菌。中國歷代醫藥家對靈芝評價很高,謂之久服可扶正固本、強壯滋補、補中益氣、益血安神。老年體弱者常服,能促進臟腑的生理功能,增強體質,堅筋骨,駐容顏,使人耳目聰明,精力充沛,益壽延年。
現代藥理和臨床研究證實,靈芝能加強心肌收縮力,使心率變慢,提高心肌對缺血缺氧的抵抗力,降低膽固醇、甘油三脂和脂蛋白。因此,靈芝對心血管疾病如冠心病、...