夏季養生粥對症下藥
養生導讀:夏季炎熱,南方地區很多人不喜歡吃飯,喜歡喝粥。選擇合適的粥類可以幫助我們預防疾病,夏季養生粥對症下藥,可以根據自身的情況煮粥,既可以滿足自己的口福,又可以養生保健,何樂不為呢!
消暑解讀喝扁豆粥
材料:大米100克,扁豆200克,白糖適量。
做法:將大米和扁豆洗淨,一起放入鍋內煮1小時,調入白糖即可。
功效:消暑止痢,解毒和中,利濕消腫。
清心解悶喝荷葉粥
材料:鮮荷葉一張(約200克)、粳米100克、白糖適量。
做法:將米洗淨,加水煮粥,臨熟時將鮮荷葉洗淨覆蓋在粥上,燜約15分鐘,揭去荷葉再煮沸片刻即可。喝時可適量加點白糖。
功效:清熱解暑,散瘀止血,清心除煩,健脾止瀉的作用。
清熱祛暑喝綠豆粥
材料:大米100克,綠豆200克,白糖適量。
做法:將大米和綠豆洗淨,一起放入鍋內煮1小時,調入白糖即可。
功效:清熱解暑,祛暑除煩,生津止渴之功效。
利尿消腫喝西瓜皮粥
材料:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。
做法:西瓜皮少許,削去外表硬皮,切成丁。粳米淘洗乾淨,炒鍋上火,倒入水,加入粳米、西瓜皮,用旺火煮沸,再轉用小火煮成粥,調入白糖即成。
功效:清熱解暑,利尿消腫。
清暑明目喝苦瓜粥
材料:苦瓜100克,冰糖20克,精鹽2克,粳米100克。
做法:將苦瓜去瓤,切成小丁,與淘洗乾淨的粳米一同入鍋,加水適量,用旺火燒開,放入冰糖、精鹽,轉用小火熬煮成稀粥。
功效:清暑解毒,清心明目。
風熱感冒喝薄荷粥
材料:大米150克、鮮薄荷100克或用干薄荷20克。
做法:將大米和薄荷洗淨,將薄荷熬成比較濃的湯,待大米煮成粥後,加入薄荷濃湯,加適量白糖攪和後可食用。
功效:夏季風熱感冒、頭痛目赤、風疹瘙癢、咽喉痛等
養生結語:夏季養生粥還有很多種不但美味可口,而且利於保健養生的,這裡就不一一介紹了,大家要根據自己的身體情況合理的選擇養生粥。更多夏季養生粥方面的內容,請關注養生之道網。