養生導讀：牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次於豬肉。牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。 紅燒牛肉的製作方法一： 材料：牛肉、薑蔥、八角、干辣椒、陳皮、酒釀、紹酒、糖、醬油、醬色 、雞精、胡椒粉、香油、水1杯。 做法： 1、牛肉洗淨，切0.5厘米長方形厚片。陳皮切條狀，蔥洗淨、切長段，姜去皮、切絲...