養生之道網導讀：大米有早稻米和晚稻米之分，那麼你知道怎麼區分早稻米和晚稻米嗎？早稻米的生長期和晚稻米的不一樣，這是最根本的區別，那麼怎麼區分早稻米和晚稻米？下面小編為您介紹。 怎麼區分早稻米和晚稻米？ 我國稻穀按栽培季節的不同，將大米分為早米與晚米兩類。早稻米一般腹白較大，硬質粒較少，米質疏鬆，品質較差，而晚稻米則反之，品質較好，生長時間長，蛋白質積累得好，而且過冬...