原料介紹 為桑科植物桑的經霜樹葉。初霜後采收，除去細枝及雜質，曬乾。桑葉葉多皺縮、破碎，完整者有柄，柄長1至2.5厘米，葉片呈卵形或橢圓形，長8至17厘米，寬7至13厘米。上表面黃綠色或淺黃棕色，下表面顏色稍淺，法脈動突出，小脈網狀，脈上及葉腋被疏毛。質脆，氣微，味淡，微苦澀。以葉大、色黃綠者為佳。   相關人群 肝燥者禁用。   製作指導 桑葉善於散風熱而洩肺熱，對外感...