8款創意美食 讓你抵擋春困
養生之道網導讀：一年之計的8款創意美食 讓你抵擋睏意，健康的飲食習慣才能為我們擁有健康的身體保駕護航，正確的飲食觀念也為我們增添了健康的元素。在日常生活中能養成健康的飲食習慣是擁有健康身體的關鍵。
香橙船
材料:橙子皮，豌豆，玉米，枸杞，冰糖，純牛奶
做法:
1、橙子吃的時候用手揉軟，切開，肉吃掉，皮留用。
2、鍋裡下油，加一點蔥花，然後下入煮熟的玉米，豌豆，炒2分鐘。
3、放入一袋純牛奶，加一點冰糖，熬5分鐘，最後把泡好的枸杞放進去。
4、再煮1分鐘，好了，倒入小船裡面。
椰子雞湯
材料:柴雞1只，天然椰絲小半碗，大棗4粒，火腿4片，八角2粒，姜1塊，蔥1段，黃酒小半碗，鹽適量，黃芪2片，靈芝2片
做法:
1.雞洗淨，把“針線包”取出洗淨放一邊備用。
2.砂鍋裡放大半鍋清水，將雞放入，中火燒開後，用勺撇清表面血沫(其實並不多)。除椰絲、鹽、“針線包”以外，將其他材料放入砂 鍋裡，改小火燉2.5至3個小時。
3.放入椰絲、鹽、“針線包”，再燉半個小時即可。
四喜臨門
材料:雞蛋，圓蔥，木耳，芹菜葉，豬，麵粉，鹽
做法:
1.溫水和一塊軟面，放一旁餳著
2.準備四喜的材料，我放的是炒雞蛋末，圓蔥，木耳，芹菜葉。這個放什麼都可以，比如胡蘿蔔，香菇，火腿。要點是顏色豐富一點，蒸出來艷麗，喜慶。所有東西都切成末，拌少許鹽。
3.餃子餡我用的是芹菜豬肉餡。
4.將麵團放在案板上，揉成長條，揪成小劑，擀成圓皮。
5.先把芹菜肉餡打到餃子皮裡，然後用拇指和食指捏住面皮邊緣，相對擠住，再把另兩段用同樣的方法捏起，形成四個向上的圓孔，把各種末填充進去。
6.上鍋大火蒸十分鐘就可以了。
五福魚卷
主料：比目魚750克、豬肥瘦肉30克、黃蛋糕末20克，水發冬菇末20克，火腿末15克，青菜末15克。精鹽5克，紹酒15克，蔥末15克，胡椒面3克，澱粉50克，芝麻油10克，清湯100克，熟雞油5克。
做法:
1、比目魚肉洗淨少劈成八條長10厘米、寬2.6厘米、厚0.5厘米的條。
2、再由兩端向裡劈至中間(中間連接)，撤上精鹽、紹酒、骯漬入味。
3、豬肉剁成細泥，加蔥末、胡椒面、精鹽、紹酒、雞蛋、濕澱粉、芝麻油攪勻。攪好的餡分別卷在魚肉片內(每條魚片卷四個卷)。
4、在四個小魚卷內分別按上蛋糕末、冬菇末、火腿末、青菜末、然後放蒸籠內蒸熟取出，整齊地擺在盤內。
5、鍋內加清湯、精鹽、紹酒、燒沸後撇去浮沫，勾流漓芡澆在魚捲上，淋上熟雞油即成。
綠鸚哥
主料：芥藍300克，
調料：大蔥10克，豬油15克，鹽3克，醬油5克，雞精2克，味精2克
做法:
1.芥藍洗淨，放入沸水鍋中汆水斷生撈出，盛於盤中;
2.用醬油、鹽、味精、雞精對成滋汁，淋於芥藍上，然後放上蔥絲;
3.鍋置火上，加豬油燒至六成熱，熱油澆盤中蔥絲上即成。
口水藕片
材料:藕一節，醬油2湯匙，醋2湯匙，油3湯匙，花椒30粒，薑末1湯匙，蒜末1湯匙，垛辣椒1湯匙，老乾媽1茶匙，雞精1茶匙
做法:
1、把藕洗淨去皮，放在高壓鍋裡，加水沒過表面，蓋好，用大火煮。跑氣後一兩分鐘關火，撈出來。
2、在炒鍋裡倒油，比平時炒菜多放一點，放花椒進去爆香(爆了之後最好把花椒撈出來，免得吃的時候滿嘴花椒麻死)。
3、調小火，把切好的姜沫蒜沫放進鍋裡。然後把醋、生抽(多放一點)、雞精(除了鹽)倒入鍋中。放完了就關火，放藕。
4、把垛辣椒、老乾媽等等各種辣醬都放一勺進去，垛辣椒通常比較鹹，不要放太多(這也是不用放鹽的原因)。
5、當每一片藕都沾上調料之後，就可以出鍋裝盤啦。
番茄芹菜汁
材料:番茄1～2個，芹菜50克，檸檬汁少許。
做法:
1、番茄洗淨去皮，切成小丁。芹菜洗淨去葉，切成小段。
2、將原料放入搾汁器中搾汁，倒入杯中，加檸檬汁調味即可。
苦瓜紫薯卷
材料:苦瓜、紫薯、蜂蜜
做法:
1、紫薯去皮切小塊，苦瓜洗淨;
2、紫薯塊放保鮮袋裡，撒入一點水，高火微波爐轉3分鐘;微波爐轉熟的紫薯塊用勺子按碎;然後淋入蜂蜜，攪拌均勻成泥。
3、苦瓜洗淨去兩頭，切成兩段，用筷子去掉苦瓜瓤。
4、鍋中水開後加入少許鹽，把苦瓜焯水四五分鐘後撈出，焯好的苦瓜用涼水沖涼。
5、往苦瓜裡填滿紫薯泥，壓緊實，切片裝盤即可。
養生之道網小編提醒：健康的飲食才是我們身體健康的重要保證，健康的飲食習慣也需要我們日積月累的養成。要牢記飲食健康是我們身體健康的重要環節。
標籤：【創意美食】
相關資源：
- 版權聲明：本站原創文章，由admin發表在日常養生分類下，於2015年10月16日最後更新
- 轉載請註明：8款創意美食 讓你抵擋春困 | 養生知識網 +複製鏈接