鹿茸是“東北三寶“之一，與人參齊名。全世界的鹿約有40多種，分佈在我國的有19種。梅花鹿、馬鹿是我國主要的茸用鹿。東北梅花鹿采收的叫"花鹿茸"，質量最優。在七、八月份左右當年輕雄鹿長出幼角而且並沒有角化時，用刀或者角鋸把幼角割下，然後再進行除毛、除血、乾燥等處理過程，就成了大家平時所看到的鹿茸了。
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東北特產 鹿茸
東北二月二吃什麼
養生之道網導讀：東北二月二吃什麼？東北人過了二月二才算過完年，而此時民間有很多飲食習俗，那麼東北二月二吃什麼呢？一是豬頭肉，二是餃子！
東北二月二吃什麼？
農曆二月初二，俗稱“龍抬頭”。很多地方元宵一過，這個年就算過完了。但在東北則不同，按東北的風俗，過完二月初二，這個年才算過完。二月二在東北，吉林、遼寧、黑龍江、內蒙古東北部，吃豬頭肉、理發、發鞭炮。東北二月二吃什...