科學家發現，用壺煮制的茶水更有利於健康。與簡單的在盛有沸水的杯子裡泡茶相比，煮茶水的方法可以釋放出更多的抗癌化學物質。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 阿伯丁郡洛維特研究所的研究人員發現，茶葉在壺中煮沸5分鐘，抗氧化劑的濃度達到最高峰。抗氧化劑能吸收與癌症和心臟病有關的有害自由基。科學家讓一些參與者飲用在壺中泡製長達10...