養生之道網導語：人體裡的“火”是生命之“火”。但“火”應該保持在一定的範圍內，如體溫應該在37℃左右，如果“火”過亢，人就會不舒服，會出現很多紅、腫、熱、痛、煩等表現。中醫為你解讀 提神解毒的美味食療秘方。 提神解毒的薄荷醬小羊排 食材： 小羊排、薄荷葉、麵粉、紅酒、鹽、黑胡椒、油。 做法： 1、將一隻隻切好的小羊排抹上紅酒後，再輕拍...

養生之道網導語：蒲公英，為菊科屬多年生草本植物，藥食兼用，可生吃、炒食、做湯、熗拌等，不僅味道鮮美，而且營養豐富。中醫認為，蒲公英性味苦、甘、寒，入肝、胃經，有清熱解毒、消癰散結、利濕退黃、通淋止痛之功。 食用蒲公英，最好選擇在初春的四五月間，在開花之前採下，那時清火、消炎、抗癌的功效最佳。 生吃 將蒲公英鮮嫩莖葉洗淨、瀝干蘸醬，略有苦味，味鮮美清香且爽口。 涼拌 洗淨的蒲公英用...

 夏季雖說要以清淡為主，但是太清淡反而讓人沒胃口。今天小編介紹一款好吃的夏季菜譜給大家，幫大家清熱解毒，提高身體免疫力。 近來塑化劑搞得人心惶惶，就連保健食品也不一定安全，讓大家吃這個也驚、喝那個也怕，不如利用容易買到的食材，變化出適合夏日滋補強身的菜色，可清熱排毒，增強免疫力。 海參薏仁 材料：海參300克，薏仁、枸杞各30克，黑木耳、綠竹筍、白蘿蔔、茭白筍各100克，干金針20...

初春，全國的氣候都較為乾燥，有些地方甚至漫天風沙。此時，不僅人體皮膚乾燥缺水，還會使免疫力低下，容易出現感冒、過敏等症狀。而要建設強大的防病戰線，飲食是不可或缺的一環，能由內而外滋養身體。 解毒潤燥：排骨湯 豬肉富含維生素A，具有滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用，適合乾燥多風的天氣食用。而祖國傳統醫學也認為，豬肉能滋養臟腑，滑潤肌膚，補中益氣。日本琉球大學教授通過調查發現，豬肉如果調煮...

盛夏覺不夠睡，打不起精神，總感覺心頭藏著一把火，怎麼辦？ 《素問》云：“夏三月，此謂蕃秀；天地氣交，萬物華實。”夏季氣溫逐漸攀升，達到一年中最高的溫度，人體內的心火容易過旺，心火旺盛會出現情緒急躁、失眠等症狀。下面介紹1個茶療方，可讓您平安快樂地度過盛夏。 具體方法是：太子參5克，梔子、生地、甘草、白朮、白茅根各3克，菊花、薄荷、綠茶各1克，知母、柴胡、金銀花各2克。開水...

初夏時分，是莧菜成熟的季節，此時的莧菜營養價值很高。在市場上除了青莧菜、紅莧菜，偶爾還能見到野莧菜的身影，野莧菜跟青莧是同類，營養和功效相似，不過野莧菜的味道更濃更香。野莧菜具有清熱解毒、利尿、止痛、明目的功效，現時5~7月是腸病毒感染高峰期，多食用野莧菜有殺菌防病毒的保健作用。 3~4人份 做法： 1. 大蒜去皮拍扁；莧菜擇好洗淨； 2. 梅頭肉洗淨切薄片，用少許鹽、油和生粉醃好備用； 3...

 隨著進入夏季空調被廣泛使用，以及燒烤、火鍋等飲食引起上火，導致夏季咽炎逐漸增多。薄荷粥屬於咽炎食療藥膳食譜之一，對改善症狀十分有幫助。 材料：薄荷葉20克、粳米100克、冰糖5克。 做法：將鮮薄荷葉去雜質及老、黃葉片，清水洗淨，瀝干水備用；粳米淘洗淨，直接放鍋內，加水適量；煮鍋置火上，先用武火煮沸，改用文火慢煮，米爛粥稠時，倒入薄荷葉及適量冰糖，燒沸即成。 標籤：【火】、【解...

     春季食用綠豆鮮藕粥是清熱解毒的粥之一，清熱、生津、寧神。藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓搾取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生肌的功效。綠豆清熱解毒，消暑。 清熱解毒的粥綠豆鮮藕粥的做法 材料：鮮藕50克，綠豆30克，粳米30克，白糖...

 在很多人眼裡，蒲公英就是路邊、田野上最常見，最普通的雜草。然而在中醫上蒲公英卻有著非凡的藥用價值，它具有清熱解毒利濕退黃等功效。趁現在正好是蒲公英的食用季節，小編將為大家推薦幾款蒲公英的食療食譜，大家一起來學學。 蒲公英，為菊科屬多年生草本植物，藥食兼用，可生吃、炒食、做湯、熗拌等，不僅味道鮮美，而且營養豐富。中醫認為，蒲公英性味苦、甘、寒，入肝、胃經，有清熱解毒、消癰...

“萬花敢向雪中出，一樹獨先天下春”，梅花歷來被視為不畏強暴、強於抗爭和堅貞高潔的象徵，古人常把松、梅、竹配成“歲寒三友”。陸游在《卜算子·詠梅》中亦詠道：“驛外斷橋邊，寂寞開無主。已是黃昏獨自愁，更著風和雨。無意苦爭春，一任群芳妒。零落成泥碾作塵，只有香如故。”這裡要介紹的綠梅花，就是一種集觀賞、藥用、食療為一體的佳品，是梅花品系中的佼佼...