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癌症病人的藥膳選擇

 癌症病人的藥膳選擇
       按:癌症病人在進行化療或放療時,噁心、嘔吐、食慾不振等症狀很常見。“藥補不如食補”、“藥食同源”。藥膳取藥物之性味,用食物之品實,食借藥之勢,藥助食之力,共達防病治病、強身健體的目的。這對保證癌症病人的營養供應、改善其生存質量至關重要。        西紅柿花生大棗粥 大棗和西紅柿含有豐...



當心「秋燥」傷人

 當心「秋燥」傷人
秋季乾旱少雨,燥邪當令。秋季又是夏去冬來的轉換時期,人的抗病能力有所下降,由此秋燥之邪就易乘虛侵入,引起許多疾病,所謂“秋後算賬”,不能不引起我們的重視。 秋天發病特點在於“秋燥傷肺”,意思是指秋季好發肺系疾病,呼吸道病最多見。早秋之時,從立秋至秋分,夏日暑熱尾氣未消,濕邪燥邪合併傷人,稱為溫燥,極易引起上呼吸道感染、急性支氣管炎、慢性復發等,此外還有其它...



白露節氣幾則藥膳、食療方

 白露節氣幾則藥膳、食療方
             百合煲: [配方] 蓮子、百合各30克,精瘦肉200克。 [做法] 蓮子、百合清水浸泡30分鐘,精瘦肉洗靜,置於涼水鍋中燒開(用水焯一下)撈出。鍋內重新放入清水,將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋,加水煲熟(可適當放些精鹽、味精調味)。 [功效]   清潤肺燥,止咳消炎。適用於慢性支氣管炎患者。   柚子雞: [配料] 柚子(越冬...



春季吃魚有何講究?

 春季吃魚有何講究?
春天,桃紅柳綠,鳥語花香,魚兒經過一個冬天的潛伏,紛紛外出活動,大量進食,魚肥成群游弋,活動範圍廣,故春天的魚產量較高。 魚的營養價值很高,蛋白質含量約為15%-20%,而脂肪含量卻不高,僅為1%-10%,蛋白質易為人體消化吸收,可利用率高達95%以上。魚肉中還含有多種人體必需的氨基酸,維生素A、B1、B2、D和礦物質。魚肉中含有的不飽和脂肪酸和魚鱗中含有的卵磷脂,可預防動脈硬化,降低血脂,...



天然「抗癌藥」 五色食物健康防癌保平安

 天然「抗癌藥」 五色食物健康防癌保平安
編者按:癌症,多麼可怕的疾病,現在正飛速向我們人類“進攻”,如果我們再不防守,那麼生命將會很快終結,因此日常防癌抗癌非常重要。如何防癌?吃什麼抗癌?下面小編給大家推薦一些抗癌食物,很有效哦! 天然“抗癌藥” 五色食物健康防癌 吃什麼可以預防癌症?其實,防癌既不需要既不需要靈丹妙藥,也不需要名貴中藥,只要飲食平衡,把食物搭配好,紅黃白綠黑的五彩食物皆是抗癌藥。 &...



今日「小寒」 靚湯進補

 今日「小寒」 靚湯進補
每年的1月5日或6日,當太陽到達黃經285°時,為“小寒”,今天恰逢“小寒”。《月令七十二候集解》說:十二月節,月初寒尚小,故雲,月半則大寒。待“小寒”一過,北方就進入“出門冰上走”的三九了,這時是北方最冷的季節,北京的平均氣溫一般在一5℃上下,比較冷的年份可以降至-15℃。 民間的諺語說:小寒大寒,冷成冰團。據說早年黃河流域的農家每逢小寒,...



春食枸杞頭及枸杞子有何補益作用?

 春食枸杞頭及枸杞子有何補益作用?
初春枸杞長出嫩苗,嫩苗又稱枸杞或枸杞苗,略帶苦味,但很爽口,能清火明目,民間常用來治療陰虛內熱、咽干喉痛、肝火上揚、頭暈目糊、低熱等。枸杞子含有肌甙、谷氨酸、門冬氨酸、精氨酸等,營養成分十分豐富。《食療本草》中記載枸杞頭有堅筋耐老、除風、補益筋骨和去虛勞等作用。 眼澀痛有翳者,可用枸杞頭100克、車前葉100克,煮熟食用;急性眼結膜炎者用枸杞頭50克、雞蛋1只,稍加調味品,煮湯,每日...



每天應該吃多少蔬菜合適

 每天應該吃多少蔬菜合適
養生之道網:維生素K過去默默無聞,如今聲名大增,其營養作用超乎想像,如何在生活中攝取足夠的維生素K呢?專家建議— 維生素K的大名並不響亮。過去,即便是營養師也僅僅知道維生素K是“抗出血維生素”,能夠預防新生兒出血,預防皮下出血。然而,最新的研究發現,維生素K的營養保健作用遠遠超過人們的想像。 維生素K是預防成年人骨骼強度下降的一個重要因素,對絕經後的中老年婦女更為重...



臘八粥的製作方法和講究

 臘八粥的製作方法和講究
養生之道網:明天是臘月初八,不少人還保留著喝臘八粥的習俗。如今超市裡有配好了的臘八粥原料,但您也可根據自己的飲食習慣以及身體狀況選擇臘八粥的配料,熬出的臘八粥會獨具特色。 “臘八粥”的主要原料為穀類,常用的有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分,具有補中益氣、養脾胃、和五臟、除煩止渴、益精等功用。糯米具有溫脾益氣的作用,適於脾胃功能低...



冬燥皮膚需要滋潤

 冬燥皮膚需要滋潤
過了“大雪”,天氣冷下來了,雖下了點雨,但時下的天氣仍是以乾燥為主。鼻咽乾燥,唇角乾裂,全身上下更是由於皮膚乾燥而瘙癢不堪,尤其是上了年紀的人更容易出現,於是忍不住去抓癢,其結果卻是越抓越癢。此時除了擦抹一些滋潤性的潤膚膏,少用些去脂太強的香皂、沐浴液,少食燥熱食品之外,更重要的是多喝些養血滋潤皮膚的湯品,現推薦一款—— 花生眉豆煲豬腳 花生眉豆煲豬腳氣...