最滋補的是粳米
日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米，呈半透明卵圓形或橢圓形，出米率高，米粒膨脹性小，但黏性大。作為日常食用米，粳米含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養成分，可以提供人體所需的營養、熱量。
谷萬里介紹說，用粳米煮粥以養生延年，在我國已有2000年的歷史，粳米粥最上一層粥油能夠補液填精，對滋養人體的陰液和腎精大有裨益，...
中醫藥膳最滋補的是粳米
清明時節菠菜山藥等食物最滋補
清明，乃天清地明之意。又稱“寒食節”，有些地方還保留著清明禁火吃冷食的習慣。不過，“有些人是不適合吃冷食的。在清明時節，凡是耗損或阻礙陽氣的情況都應該避免。“
陽氣”升發是指脾胃的運動收縮，因此人們春季的食慾通常比較好，不過要注意飲食適度，保護脾胃的正常功能。”那麼，清明節期間，應該注意哪些飲食禁忌，吃哪些食物才最合適呢？
熱性體質人&ldquo...
養生滋補湯：番茄薯仔湯有助養顏瘦身
煮簡單的滾湯又想有香濃的滋味，試下用番茄吧。將番茄煸炒出汁，飄出香味，再倒入水燒開，接著你想放點肉片也行，打個蛋花也不錯，或者最簡單地下幾片青菜，味道也很濃郁。今天便嘗嘗這道番茄薯仔湯，材料非常簡單，但營養甚佳，還有美容瘦身功效。
調味料：油1湯匙、雞粉1/2茶匙、鹽適量
3~4人份
做法：
1. 番茄洗淨，每個切6瓣；
2. 薯仔洗淨去皮，切成薄片；
3. 蔥洗淨，...
冬季養生 一周7款養生滋補靚湯
寒冷的冬季，如何滋補？為了增強抵抗力，身體需要更多的能量和營養的滋補，冬季養生，一周為你準備了7款養生滋補靚湯，在增強抵抗力的同時，更能保健美容。助你做個滋潤美人！
星期一：五指毛桃煲烏骨雞湯
原料：溫氏烏骨雞一隻、五指毛桃100克、豬脊骨200克、芡實25克、姜三片、蜜棗3顆、鹽適量。
做法：
1.將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實等洗乾淨放入湯煲中;
2.豬脊骨在滾水中煮一下“飛水&...
「一棗三味」滋補美容顏
大青棗脆嫩多汁甜度高，吃起來兼有蘋果味、梨子味和大棗味，可謂“一棗三味”。它營養價值也很高，有“維生素丸”之美稱，多食能淨化血液，養顏美容。
功效：廣東省藥學院營養系主任王曉波教授從中醫的角度分析說，雖然都對人體有滋補作用，但大青棗的性味跟比較溫補的紅棗不同，它不寒不燥，經常食用不但不易上火，甚至還有助清熱解毒鎮靜，尤其適合小孩、老人食用。
挑選：要挑大個...
滋補佳品 木耳田七紅棗湯
粥是養生防病的佳品，唐朝就有米糠煮粥預防腳氣病的記載，醫聖張仲景治療感冒也用喝粥發汗來助藥力。所以粥可以用來治療某些疾病，也可以輔助治療一些疾病。喝粥簡便實用，身體虛弱，有慢性疾病的人也可以通過喝粥來調養身體。
不過粥的選擇，要因人而異，還要針對病症、季節、環境來選用，並不是千篇一律都喝一種粥。如氣虛的人，氣短乏力，動則汗出，語言低微，可以喝具有補氣作用 的人參粥、黃芪...
冬日養顏滋補 常喝4款美容湯水
四神湯
原料：豬腸半副、豬肚半副、薏仁40g、山藥25g、茯苓15g、芡實15g、蓮子25克g、鹽、米酒各適量。
做法：
1.將豬腸和豬肚去除多餘油脂，翻面用鹽抓洗乾淨，汆燙去腥，切段備用。
2.將處理好的豬腸、豬肚加水適量煮開後，加入藥材，先用大火煮滾，再用小火煮至豬腸及豬肚熟透。
3.加鹽、酒調味即可。
白蘿蔔牛尾湯
原料：牛尾700g、白蘿蔔400g、鹽、料酒。
做法：
1.牛尾剁成段，用清水泡至少6小時，中...
多吃這三種菜讓男人更滋補
很多男人對這些“女性化”的蔬菜嗤之以鼻，但是這些菜對防病防癌具有神奇功效，男人也應該多吃這三種蔬菜!
NO1.西蘭花
這項研究的受試者被分成兩組，每星期分別食用4份西蘭花或豌豆。結果發現，吃西蘭花的一組病人體內出現了“抗癌基因”，可以保護男性免受前列腺癌的襲擊。
前列腺癌是僅次肺癌的男性二號癌症殺手，每年全球有68萬人不幸患上，有22萬人因此而死。
這個首次以人體試驗...
美麗的女人體不虛 秋季吃什麼滋補又養顏
對女人來說，陰虛，皮膚就容易產生細紋。只要補陰就能祛皺，吃對事物根本不需買什麼除皺的面霜。補陰的食物能夠補養人體的陰液和津液，滋養和濡潤全身的臟腑器官，而陰虛的臟腑有肺、胃、肝和腎。陰虛也有輕重的差別，有些人會手心腳心發熱，或者有燥熱、眼睛乾澀、眩暈、耳鳴等症狀，這些都要開始注意補陰。
補陰的食物能夠補養人體的陰液和津液，滋養和濡潤全身的臟腑器官，而陰虛的臟腑有肺、胃、肝和腎...
秋季素食養生 吃這些最滋補
入秋後，天氣轉涼了，是什麼好呢？你知道哪些素食最滋補女人嗎？今天，小編就為各位MM們好好介紹。
秋季吃這四種素食好
紅薯
紅薯（特別是黃心的紅薯） 系糧食中營養較為豐富的食品。由於紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮，防止膠原病的發生。
蘿蔔
蘿蔔含有...