“立秋”本該就這樣，雖有似無，到了，有時候就那麼過了，除了貼個秋膘兒、吃頓餃子，好像沒什麼好做的了。其實你還可以去看場名叫《立秋》的話劇，去淘些秋季的新裝，去抓住夏的尾巴享受炎熱；當然你也可以認真地去研究一些應對“秋老虎”的清補美味。
正是“蜜桃”成熟時
夏天的最後一點甜美跟著油桃、久寶桃的上市走進...
立秋 正是「蜜桃」成熟時
中國藥膳的主要流派
（一）宮廷貴族藥膳
專為宮廷中皇家貴族享用。選料名貴珍奇，如：燕窩、魚翅、熊掌、駝峰、鯊皮、犀尾等各種山珍海味。有關宮廷藥膳的資料在宮廷檔案中有所保存，如《皇帝節次照常膳底檔》就記載了清代宮廷藥膳。<br />
（二）平民家庭藥膳
主要特點是取材方便，操作簡單、經濟實惠.
（三）民族藥膳
如滿族的豬皮凍又叫益壽膠凍;。藏族人愛喝的青稞酒、奶茶。每年正月十五，朝鮮族有吃藥飯的習俗，其...
山藥湯圓
用料：
山藥５０克 白糖９０克 糯米５００克 胡椒粉適量
做法：
１.將山藥搗碎成粉，放入蒸鍋內蒸熟，加白糖、胡椒粉，調成餡備用。 ２.糯米泡後，磨成湯圓米粉，分成若干小團。 ３.將山藥餡與糯米粉小團製成湯圓，下沸水鍋中煮熟即成。
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糯米粉
原料介紹
水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱，它可以製作湯團、元宵之類食品和家庭小吃，特別是寧波湯團，以獨特的風味名聞江、浙二省。
營養分析
糯米含有維生素B1、維生索B2、蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品。
相關人群
一般人群均可食用
1. 凡濕熱痰火偏盛之人忌食；凡發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食；
2. 糯米黏膩，若作糕餅，更難消...
警惕堅果食用禁忌
堅果，它不僅可以提高好的膽固醇，並能降低血液中的三酸甘油脂，是預防心臟病的最佳配方，不論是花生或杏仁果等，都是好的飲食選擇。
在食物的分類中，堅果被歸為脂肪類食物。高熱量高脂肪是它們的特性，但是堅果含有的油脂雖多，卻多以不飽和脂肪酸為主。身體首先需要的營養成分當然是蛋白質。但是對於大腦的發育來說，需要的第一營養成分卻是脂類（不飽和脂肪酸）。據研究，腦細胞由60%的不飽和脂...