黃 瓜 原料介紹 Cucumber黃瓜為葫蘆科植物黃瓜屬黃瓜的果實,一年生蔓生或攀援草本,莖細長,有縱稜,被短剛毛,是漢朝張騫出使西域時帶回來的。 黃瓜根系分佈淺,再生能力較弱 。莖蔓性,長可達3米以上,有分枝。葉掌狀,大而薄,葉緣有細鋸齒。花通常為單性,雌雄同株。瓠果,長數厘米至70厘米以上。嫩果顏色由乳白至深綠。果面光滑或具白、褐或黑色的瘤刺。有的果實有來自葫蘆素的苦味。種子扁平,... 2012年12月07日 日常養生 暫無評論 閱讀 25 ℃ 次 閱讀全文