“狀元”菠菜，預防痔瘡便秘，保護視力
南京中醫藥大學食療專家郭海英教授指出，菠菜自古就有"紅嘴綠鸚哥"的美稱。清朝食療專家王士雄在其所著的《隨息居飲食譜》中記載："菠菜，開胸隔，通腸胃，潤燥活血，大便澀滯及患痔瘡人宜食之。"冬季氣候乾燥，是便秘和痔瘡的高發期，三餐中適量攝入些菠菜有較好的預防便秘和痔瘡的作用。此外，由於菠菜中含有大量的鐵，對缺鐵性貧血有改善作...
冬季多吃超級營養蔬菜有利健康
春季養生防春寒
春回大地，給萬物帶來了生機，然而今年春天我國北方大部分地區卻寒意正濃，人們仍覺得很冷，群眾中有“春天凍人不凍水”的諺語。原因何在呢?
其一，春天是冷暖氣團的過渡時期，北方冷空氣的勢力還很強，導致春天多風的天氣。風速越快，人體散失的熱量也越快越多，人也就覺得更加寒冷。科學家曾做過這樣的測試：當氣溫在0℃以上時，如無風時為10℃，若是3級風刮來，使人感覺氣溫只有5℃，在5級風時，...
春季養生吃什麼食物好
第一菜：春筍
說到吃春，不得不提的就是春筍。春筍脆嫩鮮美，可嚼出清香和甘醇來，被譽為“素食第一品”，自古以來備受人們喜愛，文人墨客和美食家對它讚歎不已，有“嘗鮮無不道春筍”之說。如果說肉食者鄙，食筍則正好相反。筍的味道就是如此清雅雋永。蘇東坡曾道：“無竹則俗，無肉則瘦，若想不俗也不瘦，天天筍煮肉。”
筍的食用方法頗多，拌、炒、蒸、燉皆可成佳餚。由...
春季生發宜降火
春天是萬物復甦的季節，也是多風乾燥的季節。這個季節最容易“上火”，這是為什麼呢?河南省中醫院消化科牛學恩教授談到，中醫認為，春主肝，肝主生發，生發過了會化火，而生發不出，郁在體內也會化火;再加上春天風沙大，氣候乾燥，人體內的水分容易通過出汗、呼吸而大量丟失，傷及肝陰也容易導致生理機能失調而上火。
上火的症狀包括口乾、口苦、頭暈、咽痛、口舌生瘡、眼紅、急躁易怒等。那麼，...
春季多吃蔥韭蒜的好處
為什麼春季多吃蔥韭蒜呢？按照《黃帝內經》裡的“春夏養陽”，春天應適當多吃些溫補陽氣的食物，如蔥韭蒜等。
蔥一身都是藥，其葉能利五臟，消水腫;蔥白可通陽發汗、解毒消腫;蔥汁可解毒，活血止痛;蔥根能治痔瘡及便血。李時珍在《本草綱目》中說：“韭葉熱根溫，功用相同，生則辛而散血，熟則甘而補中，乃肝之菜也。”春天適量吃些性溫的韭菜，可起到補人體陽氣，增...
濕湯，你飲對了沒有？
喝涼茶過多外濕變內濕
於天啟主任介紹，廣東人春季喝祛濕湯是有道理的。中醫理論認為，自然界是一個統一的整體，人與天相應。春天是肝氣主導的季節，肝氣旺盛，易克脾土，以致脾胃虛弱，水濕不化，濕邪內困，加上春季陰雨綿綿，外濕阻遏，經脈血氣不暢。
如何知道自己是否“濕”?如果你感到頭暈、懶言、睏倦乏力、嗜睡、沒有胃口等不適———其中部分症狀與我們常說的&ldqu...
立夏是什麼意思
5月5日是2014年的立夏時節，很多人認為立夏就是立即要到夏天了，那立夏是什麼意思呢?其實立夏有三層意義的，第一種是天文學所說的夏季正式開始的意思，第二種是我國古代漢族所說的一個節氣，第三種是古書記載的物候現象，用於指導農業生產的時節。
古籍種對於立夏多有記載，明人《蓮生八戕》一書中言道，“孟夏之日，天地始交，萬物並秀。”這時夏收作物進入生長後期，冬小麥揚花灌漿，油菜接...
初夏養生重點在哪？
四季養生是中醫養生的重要內容之一，其要點是遵循四季變化規律來調整自己的情志、起居、飲食等，以達到養生防病的目的。夏季養生要注意哪些細節呢?夏季養生的重點又是什麼呢?
夏季是從立夏開始，經小滿、芒種、夏至、小暑、大暑，止於立秋前一天。夏季是天之陽氣與地之陰氣交會之時，自然界呈現出一派繁榮景象。而中醫學認為心與夏季相應，夏季養生重在養心。在...
女性養生妙招 「升補」藥膳療方
立春，是一年之中的第一個節氣，氣溫逐漸升高，人之陽氣步步升發。如何在這個時候養生，下面就教你幾招，讓你健康咬春。
立春養生該吃啥
立春飲食調養應從享受清爽綠色蔬菜的初春陽氣出發，進而達到調養體質的目的。辛甘的蔬菜有助於春陽及護陽，這些蔬菜有蔥、芫荽、紅棗及花生等，至於胡蘿蔔、花菜、白菜及青椒等新鮮蔬菜，也有提升陽氣之效，不妨適時補充一下。
“咬春”是指在立春這天...
春季吃什麼防春困
每天早晨一上班，只見辦公室男女同事個個哈欠連天，一個二個都說沒睡醒。春天，由於季節變化明顯，早晨環境又宜人酣睡，大多數人都說睡不醒，出現“春困”。
為什麼會發生春困呢?簡單一點說就是人體生理機能隨著春暖發生變化，皮膚毛細血管舒張使血量供應增多，而大腦所供給的血與氧則相對減少，從而影響大腦的興奮性，而產生失眠多夢、潮熱、舌紅、少津等“陰虛”症狀,還會出現臉色潮...