養生之道網導讀：挑選健康新鮮雞蛋有哪些科學方法？生活中很多的飲食習慣都關乎著自身的健康，在面對各種營養的時候，我們要如何選擇，這是個與健康直接相關的問題。如何選擇營養？怎樣選擇飲食？無論如何吃都會給身體帶來一定的影響。
如今，走進超市會發現，簡簡單單的一個雞蛋，竟一下子出了10多個品種，琳琅滿目。很多讀者咨詢，到底該如何選擇雞蛋，什麼樣的雞蛋最好。
專家說，首先要明確...
挑選健康新鮮雞蛋有哪些科學方法？
解讀 新鮮乳酪搶救記憶力的食用妙計
養生之道網導讀：飲食是我們身體能夠正常運轉的重要環節，可是一旦攝取了不好的營養就會影響整個身體的健康狀況。健康的飲食習慣會為我們的身心健康帶來很多的好處。因此我們要養成健康的飲食習慣，為我們的健康添磚加瓦。解讀 新鮮乳酪搶救記憶力的食用妙計。
新鮮乳酪
呵護關鍵詞：搶救記憶力
明明還沒到年齡，卻容易丟三落四?如果你擔心自己的記憶力大不如前，不妨吃一些新鮮的乳酪。新鮮乳酪所富含的亞...
不能新鮮吃的10種食物
養生導讀：“吃就吃新鮮的!”這是常常掛在人們嘴邊的一句話。在通常情 況下，對於大多數食品而言，越新鮮其營養價值越高，味道越好，顏色越誘人，而長期放置，其色香味等會變差、質感降低、營養素流失、有害物質蓄積，甚至出現 腐敗變質，而導致食物中毒。然而，對於有些食品而言，“新鮮”往往意味著可能存在導致食物中毒的隱患。
1、豬肝有 的人喜歡吃“鮮嫩”的豬肝，因...
多吃新鮮蔬菜瓜果能預防宮頸癌
導語：宮頸癌是女人易見的惡性腫瘤之一，目前發病的原因還不清楚，早婚的、早育的、多產的及性生活很亂的婦女有較高的患病率。初期沒有任何症狀，後期可出現異常陰道流血。為此，老中醫請來了權威專家，專家是怎麼說的呢，下面就讓我們聽聽專家的意見吧。
目前治療方案以手術和放射治療為主，亦可採用中西醫綜合治療，但中晚期患者治癒率很低。作為女性要潔身自愛，加強衛生保健，注意按時婦科普查...
提示：有白霜的雞蛋最新鮮
人們往往通過雞蛋殼的顏色來選擇雞蛋。對此，陳繼蘭說：“其實，雞蛋營養價值的高低，主要取決於飼料的營養結構與雞的攝食情況，與蛋殼顏色並無必然聯繫。”此外，蛋殼顏色的深淺與產蛋量有關，一般產蛋初期殼色最深，然後逐漸變淺；通過選育也可以改變蛋殼顏色的深淺；對於很多商販宣稱粉殼蛋才是真正“柴雞蛋”的說法，也是沒有任何根據的。用白殼蛋雞和褐殼蛋雞雜交，...
10歲以下兒童慎食新鮮蠶豆
時下正是蠶豆上市季節，也是“蠶豆黃”病的高發季節，10歲以下兒童要慎食新鮮蠶豆。醫生介紹，因為某些孩子在吃了蠶豆後，全身皮膚會發黃，出現黃疸和血紅蛋白尿（尿色加深），因而取名為“蠶豆黃”。其原因是這些孩子的紅細胞內缺乏一種“葡萄糖-6-磷酸脫氫酶”的物質。當這些孩子吃了蠶豆後就容易發生溶血而出現黃疸，造成嚴重貧血。
據瞭解，“蠶豆黃&...
專家：新鮮蔬菜未必好
人們大都喜歡把鮮嫩油綠的蔬菜買來後趁著新鮮烹調食用，認為這樣做的菜對人體健康有益。可蔬菜吃得太新鮮，也會招來麻煩。因為剛剛採摘的蔬菜，常常帶有多種對人體有害的物質。現在農作物的種植生產中，均大量使用化肥和其他有機肥料，特別是為了防治病蟲害，經常施用各種農藥，有時甚至在採摘的前一兩天還往蔬菜上噴灑農藥，這些肥料和農藥往往是對人體有害的。
其實，新鮮並不一定意味著更有...
夏季番茄新鮮上市 食用七大禁忌必須牢記
養生之道網導讀：夏季是番茄新鮮上市季節，很多人都愛吃番茄養生。夏季吃番茄好處是很多的，但是也不可亂吃，下面小編盤點了夏季吃番茄禁忌，以及番茄做法，快去看看。
夏季番茄新鮮上市 食用7禁忌必須牢記
吃番茄有很多講究，番茄的另一個名字叫西紅柿，番茄不僅有美麗的外表，而且營養價值也是不容忽視的，但是吃番茄也會有一些特別的注意事項，都有哪些呢？一起聽專家講解番茄的食用禁忌。
一、不宜生吃...
新鮮龍眼肉助你去除心中煩熱
龍眼肉，又名“龍眼”、“荔枝奴”、“亞荔枝”、“圓眼”、“益智”、“蜜脾”等，為無患子科植物龍眼的假種皮，“桂圓”為其曬乾之品。現代藥理研究認為具有抗病原微生物、抗衰老、抗應激、增加免疫器官重量、增加體重、抗癌等作用。
中醫學認為，其性甘、溫，無毒，入心脾經 ，具有益心脾、補氣血、安神定志等功效，適用於貧血...
蔬菜是越新鮮越差勁嗎
木耳： 新鮮的木耳中含有有毒的光感物質，食用後會引發日光性皮炎，還易被咽喉黏膜吸收，導致水腫。
新摘下的水果： 果園裡的任何水果都免不了噴灑農藥，也會有病蟲害，剛摘就吃很危險。
茶： 新茶中的某些物質還沒有被完全氧化，喝新茶容易出現腹瀉、腹脹，消化不良等反應，嚴重的還會刺激胃黏膜，引發胃病。
捲心菜： 冷藏保存幾天後的捲心菜與新鮮捲心菜相比維生素C的含量更為豐富。
什麼都要吃最新鮮的...