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感冒發燒吃什麼食物

2014年08月13日感冒食療暫無評論閱讀 213 ℃ 次

養生之道網導讀：感冒發燒了，你還在靠吃藥解救自己？如果是那樣，你就太需要瞭解感冒發燒吃什麼食物比較好了，這樣不僅省錢還增加身體抵抗力。什麼？你不知道？下面養生之道網就為您講述一些感冒發燒吃什麼食物的小知識。

感冒是四季常見的病，尤其是冬春兩季較為多發。人們常常一慨而論，盲目吃藥，有的反而更加嚴重，殊不知感冒也是分風寒感冒和風熱感冒的。風寒感冒通常是因為勞累、沒休息好、再加上吹風和受涼所引起；風熱感冒是風熱之邪犯表、肺氣失和所致。兩者是不同的起因，所以就應該對待不同的病症飲食不同的食物。

一、風寒感冒者適宜的食物

治療風寒感冒的關鍵就是出汗，所以我們應多吃一些容易讓人流汗的食物。

1、生薑。性溫，味辛，具有散寒發汗、解表祛風作用，適宜風寒感冒者食用。民間常以生薑3片，紅糖適量，開水沖泡，俗稱生薑紅糖茶，頻頻飲用，汗出即愈。

2、紫蘇。性溫，味辛，有發汗、散寒、退熱作用，對風寒感冒之人宜食。若氣虛之人風寒感冒時，宜用紫蘇葉同大米煮成稀粥食用。由於紫蘇所含的特有的香氣是紫蘇乙醛，即紫蘇精油，易於揮發，所以，煮紫蘇粥時宜在稀粥臨熟時加入紫蘇葉10克，稍沸即可，不宜久煮。

3、蔥白。性溫，味辛，具有調節體溫，使汗腺的排汗工作正常的作用，並可減少和預防傷風感冒的發生。初起感冒時，常用蔥白連同蔥頭與豆豉煎水喝；也可用細蔥2~3莖，與生薑1片煎水代茶飲。身體虛弱或年老體弱之人，受涼感冒後，最適宜用蔥白3~5莖，同大米煮成稀薄粥，頻頻食用。

4、蒜。大蒜內含一種叫“硫化丙烯”的辣素，這種辣素的殺菌能力可達青黴素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都要很好的殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病的作用。

5、洋蔥。洋蔥具有發散風寒的作用，氣味辛辣，具有抗寒功效，能抵禦流行感冒，且有較強的殺菌作用。

二、風熱感冒者適宜的食物

1、金銀花。金銀花有清熱作用，中醫常用以治療風熱感冒。《常用中草藥手冊》介紹：“金銀花清熱解毒，治外感發熱咳嗽。製成涼茶，可預防中暑感冒。”凡夏季風熱感冒，發熱咽痛者，宜用金銀花泡茶頻飲。

2、菊花腦。性涼，味甘，有清熱、涼血、祛暑、降火、清利頭目的作用，最適宜夏季風熱感冒，發熱口乾，咽痛口苦，頭痛目赤者熬湯食用。

3、橄欖。又名青果。有清肺、利咽喉、化痰的作用，對風熱感冒合併咽喉腫痛者尤為適宜。用鮮橄欖3~5個，劈開，鮮蘿蔔（紅皮、白皮均可）半個至1個切開，煮水代茶飲，對風火喉痛、喉間紅腫，頗有食療效果。

4、綠豆。有清熱消暑作用，炎夏酷暑的風熱感冒之人，食之最宜。《本草匯言》中認為：“綠豆清暑熱，靜煩熱，潤燥熱，解毒熱。”

5、羅漢果。性寒，味甘，能解熱、清肺、止咳。因此，風熱感冒，發熱咳嗽者宜食之。《嶺南採藥錄》認為羅漢果能“理痰火咳嗽”。《廣西中藥志》說它“止咳清熱”。故只宜風熱感冒，而不宜風寒感冒者食用。

三、感冒發燒禁吃的食物

1、雞蛋。雞蛋所含營養的確豐富，但不宜在發燒期間多吃雞蛋，這是因為雞蛋內的蛋白質在體內分解後，會產生一定的額外熱量，使機體熱量增高，加劇發燒症狀，並延長髮熱時間，增加患者痛苦。

2、冷飲。如果是不潔食物引起的細菌性痢疾等傳染病導致的發燒，胃腸道功能下降，多喝冷飲會加重病情，甚至使病情惡化而危及生命。

3、茶。喝濃茶會使大腦保持興奮的狀態，且使脈搏加快，血壓升高，進而使患者體溫升高、煩躁不安。同時，茶葉水會影響藥物的分解、吸收，降低藥物的療效。

4、辛辣食物。由於體溫升高，體內新陳代謝旺盛，在此情況下亂吃花椒、辣椒之類的溫熱辛辣食品，會以熱助熱，加重病情，不利於退熱與早日康復。

5、蜂蜜。發燒期間應以清熱為主，不宜滋補。蜂蜜是益氣補中的補品，如果多服用蜂蜜，會使患者內熱得不到很好的清理、消除，還容易並發其他病症。

最後，養生之道網提醒各位，每晚用生薑水泡腳對身體很有好處，對預防感冒有一點的作用。此外，白酒擦身、冷水浴面、按摩鼻溝等方法也能有效的治療感冒。

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