養生之道網導語：經過漫長而炎熱的夏季，身體能量消耗大而進食較少，因而在氣溫漸低的秋天，就有必要調補一下身體，也為寒冬的到來蓄好能量。人們常常會因快節奏的生活而忽視對日常飲食的要求，很多人僅僅滿足於單純的吃飽就好，忽視了營養的合理搭配。
1.豆腐與菠菜忌同煮
豆腐是在豆漿中加入鹽鹵或石膏後製成的。鹽鹵中有氯化鎂，石膏含有硫酸鈣，菠菜中含有很多草酸，它可與氯化鎂、硫酸鈣發...
秋季食療 注意蔬果搭配5大禁忌
切記 不宜與葡萄酒搭配食用食物
葡萄酒是一種天然的、複雜的卻又容易被人們所欣賞的飲品。葡萄酒與菜餚的適配原則是酒與菜的風格不要一個壓過或掩蓋了另一個，葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻緣。小編提醒下列食物不宜與葡萄酒搭配食用！
一忌有醋相伴
各種沙拉通常不會對葡萄酒的風格產生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。檸檬水是好的選擇，這是因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能...
不宜與葡萄酒搭配食用食物
葡萄酒是一種天然的、複雜的卻又容易被人們所欣賞的飲品。葡萄酒與菜餚的適配原則是酒與菜的風格不要一個壓過或掩蓋了另一個，葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻緣。小編提醒下列食物不宜與葡萄酒搭配食用！
一忌有醋相伴
各種沙拉通常不會對葡萄酒的風格產生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。檸檬水是好的選擇，這是因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能...
五臟排毒 蔬菜水果巧搭配
很多蔬菜水果都有排毒功效，吃對了這些食品，能有效提高我們的身體免疫力，減少疾病的傷害。
1.胡蘿蔔和葡萄助肝排毒
排毒離不開肝臟。我們的肝臟就像個大型的“垃圾處理器”，夜以繼日地為我們的身體“解毒”。胡蘿蔔含有胡蘿蔔素及大量的維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效地降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排除。葡萄所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，...
下酒菜合理搭配與禁忌
打開一袋散發著迷人香味的薯片，你很難不被它金黃酥脆的外表所誘惑，拿起一片放入嘴巴，隨著“喀吱”聲，土豆特有的清香立刻充溢了口腔，那滿足的感覺會一直傳遞到大腦。你也可以蘸著番茄醬、辣椒醬、燒烤醬，讓土豆香和酸味、辣味、肉味等MIX後，更充分地滿足你的食慾。一包薯片旋即就被你打掃得乾乾淨淨。
然而沒有一種慾望的滿足是不用付出代價的，電視上，台灣一位營養學家曾用打火機點燃一...
「七建議」之女性膳食搭配
據新華社電科學家研究發現，同樣吃某些食物，有的女性越吃越胖，有的卻體重適中，原因自然很多，但與食物搭配是否科學合理不無關係。
據此，他們推薦一種具有特色的、適合都市女性健美的膳食最佳模式———“一至七”飲食模式，即每天一個水果，兩盤蔬菜，三勺素油，四碗粗飯，五份蛋白質食物，六種調味品，七杯湯水。
一個水果：每天吃含維生素豐富的新鮮水果至少1個，長年堅持...
6對食物搭配易引疾病
進食是人體獲取營養的最主要來源，但不同的食物搭配卻可能產生不同的結果，有6對食物搭配易引疾病。
海鮮與啤酒搭配食用容易誘發痛風
海鮮中含有嘌呤和甘酸兩種成分，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑——維生素B1。如果吃海鮮時飲啤酒，就會促使有害物質在體內結合，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難以排泄的尿路結石。如果自身新陳代謝有問題，吃海鮮的時候...
搭配營養飲食 健康過聖誕
養生導讀：聖誕節來了,親人團聚,朋友來訪，豐盛的家宴為節日增添快樂與喜慶的氣氛。但同時也多少讓人有些不安：那些沒完沒了的聚餐團拜、走親戚、同學會……彷彿清晰地預示著“過剩卡路里”，同時也要為自己的身材擔心起來。怎麼才能健康度過2013年的新年季，既享受生活、又對得起身材？
一、聖誕過的不是節，而是氣氛。
聖誕節並非是我國的傳統節日，國人之所以喜歡它，主要是喜歡...
飲食搭配讓男人保「精力」
十種最佳飲食搭配法桌上要講究搭配，正確的搭配可以讓我們獲得更多營養。錯誤搭配不僅會讓食品失去營養，甚至會讓身體受到危害。
魚+豆腐
作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童(兒童食品)佝僂病、骨質疏鬆症等。原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。
豬肝+菠菜
作用：防治貧血。原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料...
食物巧搭配 小心吃到「致癌組合」
海鮮與啤酒易誘發痛風
海鮮是一種含有嘌呤和甘酸兩種成分的食物，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑———維生素B1。如果吃海鮮時飲啤酒，會促使有害物質在體內的結合，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難排的尿路結石。如果自身代謝有問題，吃海鮮的時候喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以至於出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。
火腿與乳酸飲料易致癌
常常吃三明...