春季，肝木旺盛，脾衰弱，谷雨前後15天，脾處於旺盛時期。脾的旺盛會使胃強健起來，從而使消化功能處於旺盛的狀態。消化功能旺盛有利於營養的吸收，按照中醫“春養肝”的觀點，要抓緊時機調理肝血，養肝護肝。此時的食療要點重在養肝護肝、滋養明目，注意避免吃辛辣油炸易上火的食物，平時要注意休息，保持睡眠充足，可以吃枸杞、桑椹煮湯來養肝，肝火盛的人還可以飲夏桑菊等來去肝火...
谷雨養生食譜助你養肝護肝
調理女性貧血中醫藥膳
認識貧血
貧血在女性人群中尤為明顯。據世界衛生組織調查統計，女性貧血患病率整體為35.6%，孕婦為42.1%，哺乳期婦女高達47.6%。為什麼女性貧血情況如此嚴重?主要原因有三個方面：
一、每月一次月經，讓血在不知不覺中消耗掉
二、許多愛美女性追求瘦身時尚，飲食結構失調，對造血重要原料鐵的攝取和吸收不足，致使造血機能下降;
三、懷孕生產的女性要經歷母子爭血，一個人的血難以保證兩代人的需要。
這些...
4大枸杞藥膳方 明目又安神
養生之道網導讀：我們都知道枸杞是我們日常生活中常見的滋補佳品，枸杞子泡水喝對我們身體的健康有很大的好處。接下來小編詳細的為大家介紹一下關於枸杞子的作用與功效，以及給大家推薦4款明目安神的枸杞藥膳方，大家快來看看吧。
枸杞功效
枸杞子性平味甘，入肝、腎經，具有養陰補血、滋補肝腎、益精明目的功效。
常用於治療肝腎虛損、精血不足所致的腰膝酸軟、頭暈、耳鳴、遺精等症，對肝腎不足、精血不...
補腦抗癌3健將
養生之道網導讀：人人都想要自己有顆聰明的腦袋，但是由於現在很多壓力導致腦力越來越跟不上腳步了，那這時候就應該通過飲食保健來補充腦力了。吃什麼補腦呢？接下來請看小編為您推薦的3種美食吧，不但補腦還抗癌哦。
補腦抗癌3健將
銀杏
在十幾年前，銀杏因為增強血液循環及恢復記憶力的療效而廣為醫學界推崇，但隨著科學的發達，這種常見植物愈來愈多的驚人功效一一被揭開。
銀杏有助於腦和心臟、血管的...
丹參的食療價值
唇形科草本植物丹參的根和根莖。產於江蘇、安徽、河北、四川等地。春、秋採挖，洗淨，曬乾。切片、段，生用或酒炒用。
[性能]味苦，性微寒。能活血化瘀，涼血，安神。
[參考]含丹參酮、原兒茶醛、原兒茶酸、丹參素、維生素E等。
能擴張冠狀動脈，增加冠脈流量，改善心肌缺血、梗塞和心臟功能，調節心律，並能擴張外周血管，改善微循環；能提高機體耐缺氧能力；有抗凝血，促進纖溶，抑制血小板凝聚，抑制血...
泥鰍的營養價值與食用功效
泥鰍肉質鮮美，營養豐富，富含蛋白質，還有多種維生素，並具有藥用價值，是人們所喜愛的水產佳品。
泥鰍所含脂肪成分較低，膽固醇更少，屬高蛋白低脂肪食品，且含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利於人體抗血管衰老，故有益於老年人及心血管病人。泥鰍和豆腐同烹，具有很好的進補和食療功用；應用於消渴：泥鰍、鮮荷葉共煮湯食。 ...
膽固醇高能吃豬蹄嗎
養生之道網導讀：膽固醇高能吃豬蹄嗎？豬蹄是美容養顏的食物，但對於一些膽固醇高的人來說，能不能吃是一個問題。那麼膽固醇高能吃豬蹄嗎？下面小編為您介紹。
膽固醇高能吃豬蹄嗎？
豬蹄對於經常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。也適用於大手術後及重病恢復期間的老人食用。有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。傳統醫學認為，豬蹄...
夏至水果：西瓜解暑、李子生津、桃子美容
養生導讀：夏至時節是大量水果上市的時候，愛吃水果的你可是大有口福了。夏至吃什麼水果好呢？當然是夏至的時令水果是最好的選擇。西瓜清熱解暑，李子生津開胃，桃子補血美容，火龍果清腸排毒……一起來看看這九款夏至的養生水果吧！
夏至吃什麼水果好？
1、西瓜
西瓜確實是個好東西，特別在夏季，有特殊的作用，可清熱解暑、補鉀等，口感也甘甜可口。西瓜不僅水分多，營養也很豐富，含有蛋白...
肝炎患者喝芹菜蜂蜜汁
蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑製作用；蜂蜜能為肝臟的代謝活動提供能量準備，能刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用。芹菜有平肝明目、祛風利濕等功效。
芹菜蜜汁：鮮芹菜100～150克，蜂蜜適量。芹菜洗淨搗爛絞汁，與蜂蜜同燉溫服。每日1次。適宜於肝炎患者飲用。
芹菜亦名旱芹、...
街頭美食 滷菜味美需謹慎吃
如果你留意街頭，一定能發現許多大大小小的滷菜店。滷菜色澤鮮艷誘人，味道香醇軟熟，葷素皆有，即買即食。然而，經常與我們“碰面”的滷菜，是不是健康食品呢？滷菜製作過程和烹飪特性存在哪些問題？人們在食用時又該注意些什麼呢？且聽營養專家的分析。
1.銷售中的衛生問題
滷菜店遍佈於大街小巷，不少攤點十分簡陋，缺乏相應的低溫冷藏、滅菌、防塵、防蠅等衛生設施，特別是流動...