養生之道網導讀：這個季節，正是許多蝦上市的季節，蝦的營養價值很高，蝦肉美味可口，吃蝦的好處很多，但是你會健康吃蝦嗎？蝦不能和什麼一起吃？下面小編教大家健康吃蝦5步驟，快去看看學學如何飲食保健吧。
“蝦”季來臨 科學吃蝦五部曲
蝦殼中的確含鈣量很高，但吸收率並不理想。即使是較軟的蝦殼，也是人的牙齒沒法徹底嚼爛的，其在胃裡面被胃酸作用之後，能溶解出來的只是一小部...
「蝦」季來臨 科學吃蝦五部曲
杏鮑菇的做法大全
養生導讀：杏鮑菇，如其名，口感脆嫩似鮑魚，獨特杏仁香味。杏鮑菇營養價值豐富，然而要做的好吃可不容易哦！這裡整理了杏鮑菇的做法大全，讓你嘗試杏鮑菇的多種美味吃法，嘗遍它的鮮！
杏鮑菇的做法大全
杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸...
粗糧中的養生佳品——玉米
玉米含有豐富的維生素，專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食進行了營養價值和保健作用的各項指標對比。結果發現，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5～10倍。
哪個品種的玉米營養更高呢?研究顯示，特種玉米的營養價值要高於普通玉米。比如，甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量就比普通玉米高1～2倍;硒的含量則高8～10倍;其所含有的17種氨基酸中，有13種高於普通玉米。此外，鮮玉米的水分、活性物...
蘋果的獨有氣味可以減壓？
蘋果，別名柰，平波，超凡子，是薔薇科植物蘋果的果實。原產歐洲及中亞，現我國東北、華北、華東等地均產。夏、秋季果實成熟時採摘，洗淨鮮用，或切片曬乾用。性平，味甘酸。
功效看台：
蘋果中的維生素C是心血管病的保護神，心臟病患者的健康元素。蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還可以無效地降低膽固醇。在空氣污染嚴重的環境中，多吃蘋果可以改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵...
花生營養豐富 但這4類人不宜吃
花生煮著吃更科學
水煮花生保留了花生中原有的植物活性物質，如植物固醇、皂角甙、白藜蘆醇等，對防止營養不良，預防糖尿病、心血管病具有顯著作用。尤其是花生所含的β-谷固醇，有預防大腸癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。此外，白藜蘆醇具有很強的生物活性，不僅能預防癌症，還能抑制血小板凝聚，防止心肌梗死與腦梗死的發生。
然而，我們在享用花生美味的同時，也要注意安全。花生是最容易感...
花生竟是六類人的「催命符」
養生之道網導讀：花生的營養價值非常的豐富，是一種老少都喜歡的食品。但是有些人不適合吃花生，甚至吃了還會有生命危險。那麼是什麼樣的人竟然不能吃花生呢？
花生的營養價值
花生竟是六類人的“催命符”
花生，營養豐富，但並不是所有的人都適合吃，有些人吃花生可能會給生命帶來危害，那麼，哪些人不可以吃花生呢?
1.痛風患者
痛風是由嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由於高...
茄子怎麼做有營養？推薦五種營養搭配
養生導讀：秋季是茄子上市的時候，吃茄子好處多多，那麼茄子怎麼做有營養？想要吃茄子吃得有營養，就要注意茄子的搭配，茄子與五種食物是完美搭配。具體茄子怎麼做有營養？下面為您介紹！
茄子怎麼做有營養？
一、茄子+苦瓜=心血管患者理想菜
苦瓜炒茄子是家常菜之一。茄子和苦瓜的搭配是心血管患者的理想菜。苦瓜有利於解除疲勞，具有清心明目、益氣壯陽、延緩衰老的作用。而茄子中富含的維生素P，能增強...
茄子和什麼一起吃會鬧肚子
100克紫茄中維生素P的含量高達720毫克以上。維生素P能增強人體細胞間的黏著力，改善微細血管脆性，防止小血管出血。
此外，茄子中的皂甘具有降低血液膽固醇的功效，與維生素P協同，可提高微血管的彈性，有利於心血管病的防治。
茄子美味營養，可它和誰搭幫能更好地發揮食療作用？而和誰又不太對脾氣呢？
茄子+螃蟹 可能危害腸胃
茄子+螃蟹=腹瀉蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，這兩者的食物藥性同屬寒...
茄子的食療功效大盤點
茄子，是我們生活中常見的蔬菜嗎，茄子營養美味，而且能防病保健。今天小編就介紹介紹茄子的食療功效。
茄子不僅味道好、營養豐富，還可以降低膽固醇，是心血管病人的食療佳品，特別是對動脈硬化、高血壓、冠心病和壞血病患者非常有益，有輔助治療作用。茄子的食療功效很多，常吃茄子，可預防高血壓引起的腦溢血和糖尿病引起的視網膜出血。
茄子中的皂甙降低膽固醇功效非常明顯。巴西科學家在實驗...
剁椒魚頭的家常做法
養生導讀：剁椒魚頭屬湘菜系，是湖南的一道名菜。以剁辣椒的“鹹”和“辣”沁入魚頭，風味獨具一格。菜品色澤紅亮、味濃、肉質細嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。
剁椒魚頭，以魚頭的“味鮮”和剁辣椒的“辣”為一體，風味獨具一格。火辣辣的紅剁椒，覆蓋著白嫩嫩的魚頭肉，冒著熱騰騰清香四溢的香氣。湘菜香辣的誘惑，在“剁椒魚頭”上得到了完美體...