奶營養豐富,雞蛋裡含豐富的蛋白質和多種微量元素。牛奶中的蛋白質為完全蛋白,含有人體所需的8種氨基酸,其中維生素a的含量高達140國際單位。這道菜譜十分有利於產婦產後補虛。
食譜原料
主料: 牛奶200毫升,雞蛋2個
調料: 白糖10克(不喜甜食者可用鹽調味)
製作方法
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1、取蛋清攪開,加適量水調勻,上籠蒸熟成...
一份抗癌「菜單」
癌症是惡性腫瘤的習稱,是由人體各部位正常細胞在各種致癌因素的作用下轉變而來,它生長旺盛,呈相對無止境生長,與人體正常的機能代謝不協調,嚴重地影響了人體各臟器的正常功能,破壞了正常的組織結構,是嚴重危及人體健康、生命的疾病。
最近,世界衛生組織列出了一份防癌“菜單”,建議多食下列有利於防癌抑癌的食品:
草莓、葡萄、葡萄乾、櫻桃
富含排毒物質,有利於抑制消滅血液中...
天然美容 冬日吃保濕去燥食品
一、水果和蔬菜:抵抗皮膚衰老
當然是由於他們豐富的水分和維生素,還能讓皮膚煥發光彩,膚色紅潤,並且能夠俘獲侵蝕皮膚表層的自由基。因此,建議多食用胡蘿蔔,它的β-胡蘿蔔素含量是無可匹敵的。其他水果和蔬菜中的胡蘿蔔素含量也不低:可以用鮮亮的橙色作為判斷標準(杏、芒果、南瓜)。不要忘了我們可愛的西紅柿,因為它含有番茄紅素以及其他珍貴的抗氧化物。
二、植物油:保持皮膚彈性脂肪
植物油...
秋季食療 注意蔬果搭配5大禁忌
養生之道網導語:經過漫長而炎熱的夏季,身體能量消耗大而進食較少,因而在氣溫漸低的秋天,就有必要調補一下身體,也為寒冬的到來蓄好能量。人們常常會因快節奏的生活而忽視對日常飲食的要求,很多人僅僅滿足於單純的吃飽就好,忽視了營養的合理搭配。
1.豆腐與菠菜忌同煮
豆腐是在豆漿中加入鹽鹵或石膏後製成的。鹽鹵中有氯化鎂,石膏含有硫酸鈣,菠菜中含有很多草酸,它可與氯化鎂、硫酸鈣發生化學反應...
盛夏季節 貪涼有道
衣著篇
穿得越少越感覺熱
夏天裡往往是短裙短褲、吊帶裝盛行的季節。不過穿衣服少就涼快的做法有的時候是行不通的,衣服不是穿得越少越好、越薄越好。這是因為夏天反射的紫外線很強烈,如果暴露的皮膚比較多、直接處於強烈的光線下,皮膚就很容易受到傷害。此外,赤膊或穿很少的衣服也不利於汗液的吸收,反而是一些棉質的衣服容易吸汗。此外,當外界溫度和人體溫度接近或超過37℃後,皮膚不但不能散熱,反而...
便秘食療
1.魔芋
又稱作韶頭、麻芋等,是我國傳統的植物性食品。魔芋是一種低熱能、低蛋白質、低維生素、高膳食纖維的食品。其中主要的有效成分是葡甘露聚糖,屬可溶性半纖維素,它能吸收水分,增加糞便體積,改善腸道菌相,使腸內細菌酵解產生低級脂肪酸,刺激腸蠕動,這些都有利於排便。便秘者食用魔芋能增加糞便含水量,縮短食物在腸道內運轉的時間和排便時間,增加雙岐桿菌(腸道有益菌)的數量。此外,...
冬季養生7個理由讓你多吃蔬菜
1.是維生素的重要來源
食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡蘿蔔素,還含有VB1、B2及尼克酸、VP等。VC能防治壞血病,VA可保持視力,防止干眼病及夜盲症。
2.是礦物質的重要來源
蔬菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質,其中鈣是寶寶骨骼和牙齒發育的主要物質,還可防治佝僂病鐵和銅能促進血色素的合成,刺激紅細胞發育,防止寶寶食慾不振、貧血,促進生長發育;礦物質可使蔬菜成為鹼性食物,與五穀和肉類等酸性食物...
夏季適宜喝運動飲料小知識
熱時,大家都會傾向於喝可樂、汽水這類碳酸飲料。因為碳酸入胃腸道後分解成二氧化碳與水,二氧化碳是揮發性氣體,會通過打嗝的方式排出體外,並帶走腸胃的少量熱量,讓人感覺特別爽快。但是,碳酸飲料並非好的補水飲料。
夏季人如果大量出汗,不僅損失水分,許多礦物質隨著汗液一起被排出體外,讓人覺得疲累和精神不振。這時喝運動飲料是最佳選擇,這種含低糖和微量元素的飲料能補充水分和電解質,...
多吃這三種菜讓男人更滋補
很多男人對這些“女性化”的蔬菜嗤之以鼻,但是這些菜對防病防癌具有神奇功效,男人也應該多吃這三種蔬菜!
NO1.西蘭花
這項研究的受試者被分成兩組,每星期分別食用4份西蘭花或豌豆。結果發現,吃西蘭花的一組病人體內出現了“抗癌基因”,可以保護男性免受前列腺癌的襲擊。
前列腺癌是僅次肺癌的男性二號癌症殺手,每年全球有68萬人不幸患上,有22萬人因此而死。
這個首次以人體試驗...
冬季養生 3種平價食物不容錯過
鱸魚
鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認為鱸魚性溫味甘,有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天,鱸魚肥腴可人,肉白如雪,魚肉細膩,是最好的品鱸魚季節。
1、魚肉質細,纖維短,極易破碎,切魚時應將魚皮朝下,刀口斜入,最好順著魚刺,切起來更乾淨利落;
2、魚的表皮有一層黏液非常滑,所以切起來不太容易,若在切魚時,將手放在鹽水中浸泡...