養生之道網導讀：眾所周知，雞蛋對人體有許多的益處。但總有人喜歡吃蛋白不要蛋黃，或者要蛋黃不要蛋白。那麼，蛋白和蛋黃，究竟吃哪個？
雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經，可補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品。蛋白還具有清熱解毒、利咽潤肺、滋養...
到底要吃蛋白還是蛋黃
冬天適合吃的16種蔬菜
養生之道網導讀：說到冬天適合吃的蔬菜，不少人都不知道冬季時令蔬菜有哪些，其實冬天適合吃的蔬菜有很多，如防癌抗癌的花菜、養胃補腎的山藥、消食養肺的白蘿蔔……下面小編推薦16種冬天適合吃的蔬菜。
冬天適合吃的蔬菜
1、花菜
綠花椰在防癌蔬菜排行中一直都是榜上有名，含有的β-胡蘿蔔素、葉黃素、葡萄硫素、檞皮素等含硫植物化學素，均是對身體有幫助的抗氧化劑，不僅有防癌效果，還...
南瓜養生功效多 冬季護眼就找它
養生之道網導讀：現在人由於各種原因導致自己的眼睛越來越累，視力下降的非常快，因此大家一定要做好保護眼睛的措施。那麼如何保護眼睛呢？保護眼睛的方法有哪些？接下來小編為大家推薦一款護眼美食南瓜，以及一些護眼妙招，趕快來看看學學吧。
冬季護眼：南瓜最“養眼”
進入冬季，氣溫的降低，使得本來就不愛運動的那些人，更喜歡窩在家裡了。週末除了睡覺就是電腦，這樣下去眼睛哪受得了，很...
蒜和肉是絕佳搭配
養生之道網導讀：生活中人們常有吃肉時吃大蒜的習慣，有的說，大蒜可以幫助肉食的消化、吸收。還有的“吃肉不吃蒜，營養減一半”的說法，那吃肉時到底要不要放蒜呢？
其實肉加大蒜，是人們公認的科學的食物鴛鴦配。用肉烹製出的各種菜餚味道鮮美、營養豐富，尤其是紅燒肉、醬牛肉等，更是風味獨特。如果在吃這些美味佳餚的同時，再配上幾瓣大蒜，...
冬天必喝的四款滋補湯
養生之道網導讀：冬季是個最佳的進補時節，湯補具有很好的滋補功效，下面養生專家就為大家介紹四款湯補方案，幫你清肺潤肺，增強免疫力，遠離疾病煩惱。
一、胡蘿蔔排骨湯
做法：1 、將胡蘿蔔、排骨、陳皮分別洗淨，排骨斬塊，姜切塊，蒜剝好。
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四款美食吃出美麗容顏
養生之道網導讀：女人一過25歲，就要開始與衰老做抗爭了，不少女性都會盲目的選擇美容養顏，其實，身邊的一些不起眼的食物卻具有不可想像的抗衰老功效。小編今天推薦4款抗衰老的食品，讓你永保青春。
１菠菜
菠菜含有大量的微量元素物質，可促進人體新陳代謝。另外，研究表明，菠菜的提取物中含有促進細胞增殖的成分，具有抗衰老的功效，助你永保青春活力。...
冬季吃蓮藕 清熱滋補
養生之道網導讀：冬季因天氣乾燥、飲食過熱常造成人體燥熱上火，因此，一般情況冬季飲食養生常推薦一些清熱潤燥的食材，蓮藕就是在秋冬乾燥時節格外受寵的食物，今天食神教大家做一道麻辣涼拌藕片，不但香辣可口，還可清熱潤燥。
一、蓮藕開胃清熱滋補養性，是秋冬食療佳品
藕微甜而脆，可生吃也可煮熟，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花...
嚴寒天氣，多吃哪些食物可以御寒暖身
養生導語：寒冷的冬季，很多人的抗寒力、免疫力低下，常被凍得手腳直哆嗦。那麼，冬季該如何御寒呢？最簡單的方法莫過於食療抗寒了。下面，養生之道網頻道小編就為你介紹一些可以增強禦寒力的紅色食物，讓你一邊吃一邊保暖。
多吃辣椒御寒
吃辣椒的好處
暖身防寒在一般人的印象裡，辛辣食物可能都有害人體健康。不過根據最新的研究指出，這些在人們刻板...
如何選擇使用合適的調味品
養生之道網導讀：如何才能讓全家人在享用熱騰騰、香噴噴的菜餚的時候，能吃得更健康？挑選和使用合適的調味品非常有講究。
在家烹飪食物，免不了用鹽、醬油和味精來增加口感和提味。對於烹飪比較講究的家庭主婦，除了在菜餚裡放些鹽以外，要加一些醬油來增加色感或提味。此外，味精也是調理食味、讓食物更鮮美的常用調料。因此，醬油、鹽和味精是家庭廚房最常見的必需品。
減少鹽分攝取...
貴族食材的平民替身
養生之道網導讀：名貴食材的高昂價格，讓普通消費者望而卻步，那麼從實用角度來講，我們身邊又有哪些食材可以與這些名貴食材的營養媲美的呢?
這些名貴食材的價格偏高，除去人為炒作的原因，還由很多客觀因素決定，比如生長環境、產量、採摘過程的艱辛、保存和儲存的方法等都增加了一定的成本。很多人以為營養價值與價格有關。實際上，它們的價格未必和營養...