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廣東過年吃什麼 12種春節必備美食

 廣東過年吃什麼 12種春節必備美食
養生之道網導讀:廣東過年吃什麼?廣東人春節飲食很豐富,除了常見的雞、魚、生菜等有好意頭的食物外,像臘味、年糕、糖環等12種美食是必備的年貨。想知道廣東過年吃什麼的朋友就要跟著小編來瞭解一下吧。 廣東過年吃什麼? 廣東人對春節時間的界定,一般從農曆12月23日至次年的正月16日,統稱為過年。團年飯是過春節的重頭戲,不但豐富多彩,而且很講究意頭。吃團年飯前先祭祖或拜神,香燭燒完...



廣東小寒吃什麼?糯米飯是首選

 廣東小寒吃什麼?糯米飯是首選
養生之道網導讀:廣東小寒吃什麼?香噴噴的糯米飯是廣東人小寒必吃的美食。糯米飯是廣東人御寒的佳品,能溫暖脾胃,補益中氣。具體廣東小寒吃什麼?下面小編為您介紹。 廣東小寒吃什麼——糯米飯 小寒時,廣州傳統是早上是要吃糯米飯的。但是為了避免糯米飯太糯、太過膩人,一般是60%糯米40%香米,把臘肉和臘腸切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎蔥白,拌在飯裡面吃。 廣東民諺“小寒大寒無...



廣東冬至吃什麼

 廣東冬至吃什麼
養生之道網導讀:廣東人很重視冬至這個節氣,對於廣東冬至吃什麼,你瞭解嗎?“冬至大過年”,廣東過冬至有很多飲食習俗,具體廣東冬至吃什麼?小編為你一一介紹。 廣東冬至吃什麼? 廣東有句話叫“冬至大過年”“肥冬瘦年”,可以說冬至是一個十分重要的節日。有的人在這天敬神明、拜祖先,以祈求來年能鴻運當頭,大吉大利。廣東有很多家庭在這天做臘味糯米飯、殺雞宰鴨燉...



廣東夏至習俗:食狗祛邪補身

 廣東夏至習俗:食狗祛邪補身
夏至這天,在陽江的一些鎮上的農貿市場,往日的豬肉攤檔,大部分掛起了狗肉,只有小部分攤檔豬肉狗肉一起賣。當地市場管理人員稱,平日裡這個農貿市場能銷售四十頭以上的豬肉,而今天是夏至日,作為主要肉食的豬肉上攤只有十多頭,上午還沒看到牛肉上攤,原因是當地群眾每年夏至吃狗肉已成相傳成習。“掛豬頭,賣狗肉”,成為夏至廣東陽江地區肉菜市場一道獨特的風景線。 陽江人對夏至吃狗何以如...