人體需要維生素E、C、A等抗氧化物，它可以控制體內的氧自由基，保護人體免疫系統。而天然食物中，尤其是堅果，是抗氧化物的最佳來源。研究證實，如果每週吃5次堅果，就能使心肌梗死的發病率顯著降低。堅果富含植物纖維，有助於消化和防治便秘，但不會增加體重。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   美國哈佛大學對8.4萬名年齡在34～59歲的婦女進行16...