阿膠棗、龜苓膏、涼茶飲料、茯苓餅、薄荷糖……隨著越來越多消費者對養生保健的關注，很多零食也開始與有保健功效的中藥“聯姻”，由於口感、營養和 包裝都比較有賣點，這些零食深受消費者喜愛。但是，專家指出，零食作為人們平時休閒時間的小食品，本就不應多吃，含有中藥成分的零食，更要有所講究，不能 吃得太隨意，以免給身體健康帶來隱患。
阿膠棗 滋陰養血，...
中藥類零食宜忌盤點
秋冬吃火鍋的健康指南
天氣逐漸涼快下來，人們的胃口也逐漸好起來，看看大街小巷就不難發現火鍋和其他一些辛辣食物又開始受歡迎了，顯然越來越多的上海人愛上了辛辣……中醫專家建議愛吃火鍋的人注意節制，一兩周吃上一次便可，吃多了容易上火，同時還要注意多吃綠色蔬菜。火鍋料如魚餃、蝦餃、各種丸子，含有大量的油脂，糖尿病、高血壓、高血脂的病人要注意；火鍋湯含有大量的普林，痛風的病人不要喝；火鍋湯中含...
多飲水心氣和早晚保溫防寒
谷雨養生經
專家建議管理層的讀者，在春天要對員工多表揚、少批評
防止肝氣鬱結可興一年之運
暮春仍需以養肝為主
中醫理論中“肝屬木，喜條達”，與春令升發之陽氣相應。春季是養肝護肝的最佳時節，也是肝病的多發時節。
如果不注意調養，肝氣升發太過或是肝氣鬱結，都易損傷肝臟，生出許多病來。谷雨是春天最後一個節氣，從中醫養生來說，仍以養肝為主。
養肝先要睡得香。民間食療專家趙世立介...
不同骨頭湯的滋補功效和做法
骨頭湯的的確更營養
“骨頭燉湯肯定比純肉有營養，也更利於吸收。”國家高級烹調技師張亮解釋。
“拿禽類來說，雞架、鴨架比純雞鴨肉燉的湯更營養，而畜類也是如此，以豬骨頭與鮮豬肉為例，豬骨頭中的蛋白質、鐵、鈣和磷等含量，遠遠高於鮮豬肉。
其中，蛋白質是豬肉和雞蛋的1倍多，鐵含量是奶粉的9倍，牛肉的8倍，豬肉的2倍、雞蛋的1倍。而且鈣、磷的含量也很高。”
“但要想做...
中醫花草養生法
花草神奇的力量
花草很早就被用做療方，《本草綱目》、《神農本草經》等中醫藥專著中，都有對各種花草功效的詳細闡述。不獨中國，西方芳香藥草的歷史可以追溯到5000年前。兩河流域的古文明時期，蘇美爾人已懂得利用百里香及茴香來治病，埃及人曾用芳香花草治病和美容。花草含有天然的香氣和豐富的維生素，更有許許多多的應用方式，讓我們感受花草到來的愉悅香氛世界。
花草入佳餚
以花草入菜不但可以增加料...
「三伏」天飲食養生
“頭伏”開始的日子，也預示著三伏天的正式到來！三伏天出現在小暑與大暑之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。可以這樣理解：“伏”就是天氣太熱了，宜伏不宜動，三伏是中原地區在一年中最熱的三、四十天，三伏是按農曆計算的，大約處在陽曆的7月中旬至8月上旬間。炎炎夏日，酷熱潮濕，人體不能適應高溫的調節，容易導致消化系統、神經系統及泌尿系統等方面出現問題，出現頭...
春季養生拒絕讓孩子吃反季節水果
春季水果較多，很多水果裡含有豐富的維生素，是孩子生長發育不可缺少的營養素，但是在給孩子吃水果時最好還是要看看時間，反季節的水果孩子少吃更助於健康。春天已經悄悄來臨，下面的這些水果還是要讓孩子少吃。
功效：
中醫認為，草莓有去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑製作用。 另外，草莓最好在飯後吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消...
春季去火要對症
[導語]專家介紹，對春燥最安全的方法是選擇藥膳進行食療。但春燥有溫燥和涼燥之分，應該對症滅火才是。
春天，是一年的第一個季節，萬物生機萌發，氣候多變，乍暖還寒。在春季很難保持人體新陳代謝的平衡和穩定，導致生理機能失調而致“上火”症候，如咽喉乾燥疼痛、眼睛紅赤乾澀、鼻腔熱烘火辣、嘴唇乾裂、食慾不振、大便乾燥、小便發黃等。專家介紹，對春燥最安全的方法是選擇藥膳進行食療。但...
谷雨之後防春火 拔罐急速滅火
4月20日是今年的谷雨（農曆三月十八），中國中醫科學院西苑醫院楊力教授表示，谷雨之後氣溫逐漸回升，上火的人又多了起來。中醫認為，春天陽氣升發，易擾動人體肝膽、胃腸蓄積的內熱；加之北方春季乾燥多風，較難保持人體新陳代謝平衡，易使生理機能失調而致上火。
拔罐放血急速滅火
一名德國學生眼淚鼻涕一大把。課後，老師花10分鐘給他走了一下罐，下午鼻涕眼淚就止住了。
“震”住這名...
馬 蘭
原料介紹
馬蘭為菊科植物馬蘭的全草及根。馬蘭根莖呈細長圓柱形，著生多數淺棕黃色根和面根。莖圓柱形，表面黃綠色，葉互生，葉片皺縮捲曲，花淡紫色或已結果。氣微，味淡微澀。其葉在北方用做包粽子的繩子。
營養分析
馬蘭具有清熱解毒、明目、涼血止血、利尿消腫的作用，又富含豐富的胡蘿蔔素，食之可清熱去火，增強人體免疫力。
相關人群
一般人群均可食用，但孕婦慎服。...