油菜蘑菇
原料：油菜、料酒、醬油、蘑菇、蠔油、味精、鹽。
做法：
1.起油鍋，油熱後，爆香蒜片，下肉片大火翻炒；
2.肉片變色後淋入料酒、醬油，下入嫩蘑菇大火翻炒；
3.蘑菇變軟後，先下油菜梗、再下油菜葉，繼續大火翻炒；
4.待油菜變軟變色，調入適量蠔油、鹽、味精，大火收汁出鍋。
蘑菇排骨湯
原料：新鮮的白蘑菇、排骨。
調料：花椒、大料、小茴香、蔥姜蒜、鹽、紹酒、胡椒粉。
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4款蘑菇減肥餐 吃出窈窕S身材
女性必吃的五道自然養顏排毒餐
你是不是經常有痤瘡、便秘、頭痛…… 如果是這樣，可得小心了。這些都是體內毒素積聚的信號。當健康面臨威脅，排毒就成了你每日必不可少的功課。
美女必吃5道排毒餐
五道簡單的排毒餐，尤其著重於排除血液和肝臟的毒素。對女性來說，血液排毒和美麗肌膚息息相關，因為皮膚也有自愈力，通過這些健康的食物排除體內毒素後．重新找回肌膚的健康美麗。
排毒餐：：山約粥
這道菜最適合工作壓...
夏季3款降火美容水果餐
炎炎夏日裡不願意做飯，更不願意吃那些熱氣騰騰的飯，反倒是一些可以生吃的蔬菜水果成為了新的寵兒。讓我們也親自動手做一做清涼可口的美味，增添一點生活的情趣，當你的愛人回家，看到桌子上擺著一碟賞新悅目的小美味會多麼開心呀。
鳳梨苦瓜汁
材料：
鳳梨一顆、苦瓜一條、蜂蜜少許。
1.鳳梨削皮切塊狀，先放入果汁機中。
2.將苦瓜表皮徹底洗淨，小心去掉當中的籽，切塊後放入果汁機，與鳳梨同打成...
5款養顏不油膩的美味排毒餐
夏季正是瘦身排毒的好時節，下面就介紹5款排毒菜譜，讓你既可排清體內毒素，又可養顏瘦身，一舉數得。
四季飄香
原料：青豆200克、杏仁80克、馬齒莧30克、新鮮玉米粒100克;蜂蜜、油。
做法：將上述原料焯熟裝盤，蜂蜜及少量野山茶油勾芡澆汁即可。
營養評析：青豆和玉米所含氨基酸。
蕎悠悠
原料：蕎麥、莜麥各100克，紅黃彩椒、紫蘇葉適量;油、辣椒油、鹽、香油、醋。
做法：先將蕎麥面、莜麥面分...
七彩水果 天然水果餐
女人為什麼熱愛水果？因為女人是視覺的動物，喜歡水果繽紛鮮亮的色彩——養眼；
也熱愛它含有豐富的維生素——養顏；還因為女人是味覺的動物，它的果香，或酸或甜，或濃郁或淡雅，讓人回味無窮。在這個屬於水果的季節裡，讓我們—起來享用五彩的盛宴吧！
套餐一
主食：香蕉牛奶蘑菇飯
營養魔法：補充能量和維生素，提高機體免疫力。
原料：米飯200克，雞脯肉150克，鮮蘑菇3朵，...
秋季養生食譜 美味菊花餐
菊花糕
材料：
杭白菊20-30朵、馬蹄粉200克，新鮮菊花1朵（切碎）、冰糖適量。
方法：
1.用清水煮菊花約10分鐘，再用紗布將菊花包好，將茶水過濾出來。
2.取出菊花在菊花茶水中加入冰糖調味，再加入一些新鮮菊花，甜度要略重一點，因為爾後加入的馬蹄粉溶液後起到稀釋的作用。
3.將馬蹄粉以適量清水溶解，倒入菊花水大火蒸約15~20分鐘，變成完全透明即熟，可在糊中加入葡萄（葡萄食品）干、紅綠絲、杏肉等...
餐桌上的六大防病「搭檔」
防中風———菠菜+胡蘿蔔
研究發現，每天進食一定的菠菜和胡蘿蔔，可明顯降低患中風的危險。
防心臟病———蘋果+洋蔥+茶葉
蘋果、洋蔥、茶葉可保護心臟，能減少心臟病的發病率，因為這些食物中含有大量黃酮類天然化學抗氧化劑。飲食中的黃酮類物質主要來源於蘋果、洋蔥和茶葉。
防胃癌———葉酸+硒酵母
葉酸和硒酵母均具有防胃癌的作用。綠葉蔬菜、菌類、...
春季瘦身餐 越吃越窈窕
春天近了夏天還會遠嗎？你大概已渴望著披輕盈衣衫之俏女俊男沿街飛舞來裝點“夏色”的動人場景了吧？可心急吃不得熱豆腐，還是先讓我們一起來看看如何將一個冬天尤其是經歷春節後養起的三五公斤肥膘減掉吧。
首先是合理飲食。
食譜一
晨起飲水1杯，約300毫升。
早餐：粗糧粥100克，瘦肉餡包子100克。
早午間：水果1個。
午餐：米飯100克，去皮雞肉100克，菌類100克，蔬菜兩種各100克。
午晚間：...
餐桌上的四個飲食禁忌
吃飯的質量和習慣直接影響著人的身體健康。吃了幾十年的飯，可是您真的會吃嗎？
■不吃湯泡飯
許多人喜歡吃一口飯喝一口水（湯），或者乾脆直接將飯泡進湯裡，吃湯泡飯。而這種吃法很不科學，不利於身體健康。
因為經常吃湯泡飯或邊吃飯邊喝水（湯），吃進去的飯菜往往是囫圇吞棗，沒有經過口腔的咀嚼消化便到了胃裡，使胃的負擔增加了許多。同時，由於水（湯）還可沖淡唾液和胃中的消化液，使胃腸對...
專家推薦餐桌上的「降壓藥」
有統計顯示，在中國每年死亡的300萬心血管病患者中，50%都與高血壓有關。
為了控制血壓，除了吃藥以外，人們想出了各種各樣的辦法。在向來注重食療的中國，通過入口的食物來預防或改善某些疾病是常見做法。但在降壓方面，哪些可能有效?《生命時報》近日採訪了心血管以及營養學方面的五大權威專家，請他們幫大家開出了一份餐桌上的“降壓藥”處方。
“一豆三子一米”
在引發高血壓的原...