導語：中醫講“藥食同源”，平時家裡常用的蔬菜也可藥用，下面就給你介紹一個食療方，可用於治療風寒咳嗽。
配方：生薑10克、蔥白莖10克、大米50克
制用法：將生薑切末，蔥白切末備用。大米煮粥，粥熟以後加入生薑和蔥白，略煮即可。
適應症：風寒咳嗽
專家核實：可行。
生薑味辛，性溫，有散寒、溫肺化痰的作用。蔥白有發散風寒的作用。大米味甘，性平，有健脾益氣的作用。
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大米煮粥加蔥薑可治咳嗽
大米白鴨粥
【來源】民間方
【原料】白鴨1只,粳米50～100克
【製作】 1. 將白鴨宰殺去毛及內臟，加水煮，熟後加鹽及蔥、姜等調料。 2. 將煮鴨的湯對水適量，入大米煮粥，待粥熟即可(鴨肉另作他用)。
【用法】每日2次服食。
【功效】滋陰養胃，利水消腫。適用於陰虛勞熱、口渴咳嗽以及尿少 水腫等症。
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