從清明到谷雨結束稱為晚春，處於春夏交換的時間，氣溫開始升高，飲食選擇宜涼而清淡。氣溫開始偏熱，飲食上以選擇涼而清淡的為宜。可以喝一些綠豆湯、酸梅湯和綠茶，以防止體內的積熱。此時不適宜吃大辛大熱的食品，如羊肉、狗肉、麻辣火鍋等。專家建議，晚春應食早韭，提高自身免疫力。
韭菜又叫起陽草，味道非常鮮美，還有其獨特的香味。韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些...
谷雨節氣吃韭菜防癌提高免疫力
無公害韭菜真可提高免疫力嗎
韭菜對於很多人來說，是個讓人歡喜讓人憂的食物。喜歡的它味道的同時，又會擔心食用之後所帶來的弊端。隨著溫度的升高，各種蔬菜質量有所上升。葉類菜質量近日上升幅度較大，韭菜質量上升最大，由之前的90.2%上升至95.2%，提高5個百分點。
中醫專家建議，初春應食早韭，提高自身免疫力。南齊周顒有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，這“韭”自然就是韭菜了。
初春時節的韭菜品質...
雞湯提高免疫力
冬季來臨，天氣越發寒冷，有關專家提醒，在寒流襲來時，為增強身體抵抗力，最好多補充一些具有防病功效的飲食。而在此季節，不妨多喝些雞湯。
天氣轉冷喝雞湯能提高免疫力
生活中人們或多或少都知道一些滋補養顏的常識，但對雞湯的功效可能只是粗淺的瞭解。專家研究發現，雞湯在緩解症狀(如鼻塞與喉嚨痛)及提高人體的免疫功能等方面有著一定的作用。
冬季易感冒，同時是流感的高發季節。與一般性感冒不一樣...
提高人體免疫力羊奶要勝過牛奶
俄羅斯和白俄羅斯科學家聯合培育出轉基因山羊，從羊奶獲取的人乳鐵蛋白能有效提高人體免疫力
維護人體健康羊奶勝牛奶
由俄羅斯和白俄羅斯科學家聯合培育的兩隻轉基因山羊日前在白俄羅斯順利降生，小山羊成年後所產的奶中將含有人乳的乳鐵蛋白。
人乳中的乳鐵蛋白能在嬰兒形成自身免疫系統前保護其免受細菌和病毒侵擾。這種蛋白質在生物製藥領域有著廣闊的應用前景。
據報道，俄白兩國科學家早在10年前就有...