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菊花藥膳養生食療保健

2014年10月04日日常養生暫無評論閱讀 106 ℃ 次

菊花是秋天的"花中仙子"。我國食用菊花的歷史十分悠久，早在戰國時期愛國詩人屈原就有"朝飲木蘭墜露兮，夕餐秋菊之落英"的吟詠。菊花入膳，不僅食之味美，而且具有多種保健功能。現介紹幾款菊花食療藥膳方。

紅棗菊花粥

取紅棗50g、粳米100g，菊花15g。一同放入鍋內加清水適量，煮粥，待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖調味食服。此方具有健脾補血、清肝明目之功效；長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病的作用。

菊花山楂茶

菊花15g，生山楂20g。水煎或開水沖泡10分鐘後即可飲用。每日一劑代茶飲。此茶具有健脾、消食、清熱、降脂的功效。適用於高血壓、冠心病、高脂血症和肥胖等。

杞菊決明子茶

枸杞子10g，菊花6g，決明子20g。將枸杞子、菊花、同時放入較大有蓋的杯子中，用開水沖泡，加蓋，悶15分鐘後便可飲用。當茶頻飲，一般可沖3--5次。此茶具有清肝瀉火，養陰明目，降壓降脂作用。適用於肝火陽亢型腦卒中後遺症，症見肢體麻木、癱瘓、頭暈目眩、頭重腳輕、面部烘熱、煩躁易怒、血壓升高、舌質偏紅、苔黃、脈弦者。

標籤：【保健】、【食療】、【養生】、【藥膳】、【菊花】