養生導讀：巧克力代表著浪漫，讓你想不到的是巧克力不僅是一種美食，它還具有非常多的抗病養生的功效。下面就來瞭解一下巧克力的七大抗病養生功效。
一、巧克力的抗病功效
1、緩解壓力
巧克力能提高大腦內一種叫“塞洛托寧”的化學物質的水平。它能給人帶來安寧的感覺，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。
巧克力自身不僅有那麼多的功效，搭配其他食物也一樣能發揮其神奇功效...
多吃巧克力 美味又養生
端午吃粽子 細節需注意
養生導讀：端午又到，粽子又成了桌上珍。粽子現在的種類越來越多，鹹的、甜的、葷的、素的，但琳琅滿目的粽子並非人人能吃，就算能吃也不能吃得肆無忌憚。醫生提醒，吃粽子也要講方法，做對了才能吃好又不傷身。
一、吃粽子的方法。
1、粽子應趁熱吃，加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃，對於消化能力差的人來說尤其要注意。有些質量差的糯米在冷後會有變硬現象，五穀雜糧粽子冷後的回生現象更明顯。
2、...
不同的食物養生功效不同
養生之道網導讀：食物不僅僅有充飢的作用，還具有養生保健的作用。不同的食物養生保健功效不同。中醫膳食講究平衡，以下這10種食物你不妨多吃，可以保你身體健康，少生病。
一、莓類水果
根據美國農業部研究表明，藍莓是含抗氧化物質最高的水果，排在第二名的是小紅莓，其次是黑莓和草莓。莓的顏色來源於花青素的色素，抗氧化物質可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的，如癌症，心臟病等。莓，特...
煲湯時間越長越沒營養
養生之道網導讀：在健康飲食的角度上來講，經常飲湯是非常健康並且科學的，不僅能夠補充身體營養，有些藥膳湯品還能夠對一些疾病起到輔助治療的效果。那麼，究竟怎樣煲湯才最科學呢?怎樣才能煲出營養好湯呢?下面，我們就來給您介紹，煲湯時需要注意的九個事項，讓您輕鬆煲出營養湯，健康喝湯。
煲湯時需要注意的九個事項：
1、選料要得當
這是制好鮮湯的關鍵所在。用於制湯的原料，通常為動物性原料...
八寶飯的六大做法
養生之道網導讀：八寶飯是漢族食品，流行於全國各地，江南尤盛。各地的配方大同小異，基本上是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓、等果料的器具內，蒸熟後再澆上糖滷汁即成。味道甜美，是節日和待客佳品。
做法一
食材準備
薏仁米50克，白扁豆50克，蓮子肉（去心）50克，紅棗20個，核桃肉（炒八寶飯(20張)熟）50克，龍眼肉50克，糖青梅25克，糯米500克，白糖100克。
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怎樣才能吃好瓜子
養生導讀：瓜子的種類較多：有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、黃瓜子、絲瓜子等。葵花子是向日葵的果實，不但可以作為零食，而且還可以作為製作糕點的原料，同時也是重要的搾油原料，是高檔健康的油脂來源。
海瓜子是一種海水特產，其特點是肉質鮮嫩、清爽可口。白瓜子炒熟後可直接食用，也可加料製成多味瓜子，味道香美。吊瓜子炒熟後味道潤綿、脆香特異、其外觀褐色艷麗、籽仁飽滿，被譽為&ldq...
美食助你熬夜抗衰
養生導讀：隨著生活節奏的加快，熬夜已經成人們日常生活中的家常便飯。經常熬夜會導致晚上睡得不熟，早上起床後頭暈、反應遲鈍、記憶力下降、加速衰老等亞健康反應。平時除了滿足睡眠外，我們還可以利用美食來幫助抵抗衰老、補氣養腎等問題。
所以從健康的角度講，熬夜還是害處多多的。下面給大家講述美食助你熬夜抗衰的方法。
抗衰老美食一：生地燉鴨蛋
材料：生地20克、鴨蛋1至2個
做法：
1.把鴨蛋的...
蠔油的用法 蠔油的作用有什麼
蠔油是我們日常飲食當中常吃到的一種調味佐料，在食物當中加入適量的蠔油可以改善口感和質感。那麼，蠔油的用法有哪些？平時食用蠔油有哪些作用？下面，養生之道網小編來說說蠔油的用法以及蠔油的作用。
簡單幾種蠔油的用法，冷熱食用皆適宜
蠔油用途廣泛，適合烹製多種食材，如肉類、蔬菜、豆製品、菌類等，還可調拌各種麵食、涮海鮮、佐餐食用等。因為蠔油是鮮味調料，所以使用範圍十分廣泛，凡是呈鹹鮮...
風味獨特的麻辣香鍋
養生導讀：麻辣香鍋源於重慶縉雲山土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一鍋為特點。據說，當地人平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃，而每當有尊貴的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清香，腐竹因為事先炸過，可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加入本身的香味，混合起來，就成了“一鍋香”。
主料：油菜 平菇 金針菇 菠菜...
肥而不膩的蘇式紅燒肉
養生導讀：蘇式紅燒肉，當然源自蘇州；蘇州人燒菜，“做人家”佐料，著色並不厲害，但“濃油赤醬”四個字，是一定要用來形容蘇式紅燒肉的。肥而不膩、酥而不碎、甜而不粘、濃而不鹹，這就是蘇式紅燒肉的特色。
紅燒肉注意事項。
1、挑肉
這個紅燒肉嘛，挑肉最關鍵。肉要五花肉， 肉不要買得太少，兩斤至三斤為佳。
2、如何處理肉
肉要洗淨，切成麻將牌大小正方形的塊，肉不要切得...